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查看完整版本: 私家菜--东北乱炖[7P]

windowsxpp 2009-7-6 02:12

看起来不错的一道家常菜,有点和一锅出差不多,肯定很好味道了

zhangj0925 2009-7-6 03:37

东北菜有个缺点,就是卖相不是太好,楼主能做成这样很不错了!

lenovo3973 2009-7-7 16:35

有点超前的做法,但又没有脱离传统,主打的味道还是挺适合大众的。老少皆宜

夜叉王 2009-7-7 16:48

怎么跟我在餐厅吃的不一样啊,人家的那个颜色很好看啊,还有青椒,西红柿,茄子白菜,肉,你这个看着怎么就感觉不好呢

拉特 2009-7-7 19:03

太乱了,我去过东北,经常吃乱炖,你这样的做法不是正宗的···

zip1989 2009-7-7 19:13

看着挺香的,就是没吃过!有机会回国尝尝。

tewu110 2009-7-7 20:30

:loveliness: 东北这道家常菜,看来做方不难,明天就试验一下,味一定不错的哟

xp900000 2009-7-8 00:02

ssfsfsfsf 个是个帅哥个个是个个是个帅哥

lwy002030 2009-7-8 13:08

东北乱炖可选用五花肉做主料,不过五花肉要先煸出多余的油份,不然成菜会过于油腻;想吃清淡一点的话,可直接用排骨来入菜。可以试试!
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[[i] 本帖最后由 lwy002030 于 2009-7-8 13:10 编辑 [/i]]

operate27 2009-7-8 20:30

东北菜味道确实不错,这个菜就应该会很好吃的

小蜜桃16 2009-7-8 23:28

呵呵,东北乱炖谈不上,不过可以把家里的剩菜都通通用上,不浪费。

billlou 2009-7-9 13:41

昨天试着按方法做了一下,第一步把葱蒜爆后结果颜色就变黑了,怎么也没有图上的那种黄黄的颜色,另外由于没买到茄子,就只放了土豆和红烧肉和番茄进去,结果吃起来居然就是土豆红烧肉的味道。不知道是做的步骤错了还是自己火候手艺没到家。

yyp329007 2009-7-9 20:12

是不是我的团长我的团里面的东北炖粉条啊,有点意思.
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