释怀 2009-6-29 19:40
简便易做微波炉版椰丝糯米糍
一直都很喜欢吃糯米糍,上次买了豆沙还有糯米粉都没用,称着烤马芬的时间做个椰丝糯米糍吃吃。不用蒸,只要微波炉就行,简单易做、10分钟就搞定,哈哈。今天带给公公婆婆吃。
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材料:
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1、糯米粉 150克
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2、水 200克v&e
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3、糖 30克
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4、油 30克
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5、红豆沙适量
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6、椰丝适量"}%`X4m~q)Xf7{_)x
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做法:
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1、糯米粉、糖、水混合,搅拌均匀到无颗粒;;Ak*^#OL
2、1中加入油拌匀;q3~1SX*uBA`8d
3、将面糊到入易扁盘中,微波炉高火转2分钟;
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4、取出面糊,用筷子搅拌一下,包保险模再高火转2分钟;
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5、取出面糊,搅拌一下,成糯米皮,稍放凉至不烫手即可;
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6、取适量熟面团压扁放红豆心,包好,外面裹上椰丝就可以了。
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糯米粉加糖加水
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搅拌均匀/[;rA5mY0O
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加油搅拌均匀
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到入扁盘,放微波炉转2分钟)M.f8|I*r Rd&j
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2分钟后的,边上已经熟了F};l[W]{@
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搅拌一下Om"bM\
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包保险模,再转2分钟W5QmEC,YA+k_5Z
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取出搅拌,成糯米皮Fo8e8bx
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取糯米皮,压扁包陷