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乳母的营养与膳食指南

[size=10.5pt]泌乳生理[/size][size=10.5pt][/size]
[size=10.5pt]（一）内分泌因素[/size][size=10.5pt][/size]
[size=10.5pt]（二）营养对泌乳量的影响[/size][size=10.5pt][/size]
[size=10.5pt]泌乳量少是母亲营养不良的一个指征。正常情况下，产后[font=Times New Roman]3[/font][font=宋体]个月每日泌乳量约为[/font][font=Times New Roman]750~850ml[/font][font=宋体]。营养较差的乳母产后[/font][font=Times New Roman]6[/font][font=宋体]个月每日泌乳量约为[/font][font=Times New Roman]500~700ml[/font][font=宋体]，后[/font][font=Times New Roman]6[/font][font=宋体]个月每日[/font][font=Times New Roman]400~600ml[/font][font=宋体]。通常根据婴儿体重的增长率作为奶量是否足够的较好指标。[/font][/size][size=10.5pt][/size]
[size=10.5pt]乳母的营养需要[/size][size=10.5pt][/size]
[size=10.5pt]（一）热能[/size][size=10.5pt][/size]
[size=10.5pt]需要量增加。母体热能转换为乳汁热能的有效转换率为[font=Times New Roman]80%[/font][font=宋体]。每天需在平衡膳食的基础上增加[/font][font=Times New Roman]3349KJ[/font][font=宋体]。[/font][/size][size=10.5pt][/size]
[size=10.5pt]（二）蛋白质[/size][size=10.5pt][/size]
[size=10.5pt]每日的母乳中所含蛋白质量为[font=Times New Roman]10g[/font][font=宋体]左右，由于母体膳食蛋白转化为乳汁蛋白的转化率[/font][font=Times New Roman]70%[/font][font=宋体]故实际耗膳食蛋白质为[/font][font=Times New Roman]14g[/font][font=宋体]。我国营养协会推荐乳母每日膳食蛋白质供给量应达到[/font][font=Times New Roman]90g[/font][font=宋体]。[/font][/size][size=10.5pt][/size]
[size=10.5pt]（三）脂肪[/size][size=10.5pt][/size]
[size=10.5pt]脂肪摄入量以占总热能的[font=Times New Roman]20~25%[/font][font=宋体]为宜，不额外增加。[/font][/size][size=10.5pt][/size]
[size=10.5pt]（四）钙[/size][size=10.5pt][/size]
[size=10.5pt]人乳中钙含量稳定，一般为[font=Times New Roman]340mg/L[/font][font=宋体]。当膳食摄入钙不足时不会影响乳汁的分泌量及乳汁中的钙含量，但可消耗母体的钙贮存，母体骨骼中的钙将被动用。我国营养协会推荐摄入量为[/font][font=Times New Roman]1500 mg/d [/font][font=宋体]。[/font][/size][size=10.5pt][/size]
[size=10.5pt]（五）铁[/size][size=10.5pt][/size]
[size=10.5pt]铁不能通过乳腺输送到乳汁，人乳中铁含量极少。其推荐摄入量为：[font=Times New Roman]28mg/d[/font][font=宋体]。[/font][/size][size=10.5pt][/size]
[size=10.5pt]（六）维生素[/size][size=10.5pt][/size]
[size=10.5pt]1. [font=宋体]脂溶性维生素[/font][font=Times New Roman]:[/font][font=宋体]维生素[/font][font=Times New Roman]A[/font][font=宋体]和维生素[/font][font=Times New Roman]D[/font][font=宋体]的需要量增加。维生素[/font][font=Times New Roman]A[/font][font=宋体]推荐的[/font][font=Times New Roman]RNI[/font][font=宋体]为[/font][font=Times New Roman]1200ug/d[/font][font=宋体]；维生素[/font][font=Times New Roman]D[/font][font=宋体]的[/font][font=Times New Roman]RNI[/font][font=宋体]为[/font][font=Times New Roman]10ug/d[/font][font=宋体]。[/font][/size][size=10.5pt][/size]
[size=10.5pt]2. [font=宋体]水溶性维生素[/font][font=Times New Roman]:[/font][font=宋体]维生素[/font][font=Times New Roman]C[/font][font=宋体]、维生素[/font][font=Times New Roman]B1[/font][font=宋体]、叶酸的需要量明显增加。其[/font][font=Times New Roman]RNI[/font][font=宋体]分别为：[/font][font=Times New Roman]100ug/d[/font][font=宋体]、[/font][font=Times New Roman]2.1mg/d[/font][font=宋体]和[/font][font=Times New Roman]450ug/d[/font][font=宋体]。[/font][/size][size=10.5pt][/size]
[size=10.5pt]乳母的膳食指南[/size][size=10.5pt][/size]
[size=10.5pt]（[font=Times New Roman]1[/font][font=宋体]）保证供给充足的能量[/font][/size][size=10.5pt][/size]