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jsshjzj 2009-7-17 16:48

因该是非常辣的看起来味道因该很好

除了罗非鱼不能用别的鱼吗

hnsis 2009-7-17 18:05

看的我口水直流。这道菜颜色感很强，就是辣的点，但是开胃。。

水果柠檬 2009-7-17 18:46

蛮喜欢吃鱼肉的，不过烤鱼很少吃，下次也吃一次

ssizz 2009-7-17 22:36

硕士阶段在重大B区后门附近的宿舍住时
每天晚上都闻得到楼下烤鱼馆子传上来的香味
幻想着像赫哲人那样吃烤鱼
然则去吃时才发现是烤到一半就改油煎了，还放很重的辣椒、花椒
虽然我不怕辣，但我觉得欲这类东西作料的味道不能抢了鱼肉的原味

zlhelva 2009-7-18 14:46

这个可能是酒楼里面的东西吧，如果要没基础的人做到这种程度···我觉得不大可能`看着是很吊胃口的~:excellence

simonyao 2009-7-18 15:43

昨天刚吃了重庆菜,酸菜雨,那里的菜好吃，重庆女人更漂亮，好玩.

oxygen78_ 2009-7-18 16:25

呃,这鱼估计是鱼类特种部队狙击连的吧,它的绿化伪装很到位:smoke
光看配料和做法就这东西出来一定是人间,而且豆瓣酱，干妈油辣椒,蒜苔的,都是味道浓重之佐料,加上烤鱼外焦里嫩的,绝配啊
感谢分享

wywd 2009-7-18 16:28

重庆水煮鱼才好吃涅。。。。。。。。...

hcsj1218 2009-7-18 18:22

由于对鱼肉不怎么干兴趣，只是看着好看，不喜欢吃．

gouzhaoshan 2009-7-18 18:28

颜色红亮，看着就给人的感觉很够味道，真是一道好菜啊！

gouzhaoshan 2009-7-18 18:28

我是比较喜欢吃鱼的，真想试下这菜怎么样，包准很好吃的！

playgirl88 2009-7-19 15:38

呵呵，估计很辣吧！这个没有吃过，有机会试试哦！看怎么样啊！

lodgkk 2009-7-19 15:46

最近想找个辣菜来换换口味，这个菜不错，试试，就是不知道会不会太辣，呵呵，还好不复杂

smh2ban 2009-7-19 21:21

看上去色香味俱全，让我食欲大开！！不过我喜欢吃草鱼不知道换成草鱼后味道怎么样？？？

vipyonghu 2009-7-19 21:44

看起来非常不错，有机会一定按这种做法做一下尝尝，谢谢楼主了

roninyang 2009-7-21 08:54

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lhmmssyy 2009-7-21 09:02

烤鱼肉有点脆脆的但是也满嫩的个人喜欢豆豉味的

xqnjx005 2009-7-21 10:35

这是说的诸葛烤鱼吗？我们这本来有一家的，去吃了一次后，后来就关门大吉了，不知道是不是技术不到家啊还是没有市场啊！

xqnjx005 2009-7-21 10:40

非要罗非鱼才行吗?我们这基本都吃鲤鱼的.个人因为内痔不敢吃太辣，最后一步是不是可以省了啊?

wygwygwyg 2009-7-21 14:03

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