hansebin 2006-9-29 19:14
椰汁红豆糕
[color=#0000ff][size=4]中午在外面吃了辣的菜，下午一定要弄点清凉的甜品中和一下。回家已经挺累的了，不想多动，随便做个椰汁红豆糕，实在是好吃又简单。
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材料：红豆25克、粟粉50克、椰浆100ML、牛奶100ML、清水200ML、糖适量~;Jk e D:t!a
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红豆先用开水浸泡30分钟C]l#Gm
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下锅煮10分钟，再加盖焗10分钟，沥干水份备用
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粟粉先加牛奶拌匀，然后再拌入椰浆、清水和糖
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小火煮至凝固拌入红豆，熄火，倒入容器，凉后倒扣即可/Bet!Vz
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椰汁红豆糕[/size][/color] p(CM1q G diM7]pI
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格格妈妈 2006-9-30 00:42
不知粟粉是什么粉？俺以前做过绿豆糕用的糯米粉，非冷藏不能成型。这个可以直接成型吗？
aaauuu 2006-9-30 01:11
粟粉应该就是淀粉吧，不然想不到还有什么东西可以不需另外加工就常温成型的...........'ul8p W&k BL
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这个甜品看起来超好吃~而且也很好操作的~有空做个~如果把红豆换作红豆沙或者绿豆沙之类的应该更好吃吧~!
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