w545001001 2009-7-14 00:13
东北菜红烧狗肉
狗肉炖汤 粘浆都挺好吃 特别是狗肉汤 那叫一个爽 哈哈·正题 红烧狗肉
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鲜狗肉1000克,干红辣椒15克,大蒜瓣25克,生姜15克,大蒜25克,植物油75克,料酒50克,酱油50克,熟芝麻面10克,味精2克,精盐20克v;ZBFM2c
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红烧狗肉的特色:
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汤汁浓郁,味道香辣,狗肉细嫩。
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教您红烧狗肉怎么做,如何做红烧狗肉才好吃
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1、 将狗肉放入清水中浸泡一天。
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2、 大蒜去皮,洗净,切段;大蒜去皮,拍碎末;生姜去皮,洗净,切薄片,辣椒洗净,去蒂,切段,待用。 \ v;Cc9_hc~9j
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3、再将狗肉取出,洗净,控水,剁成3厘米见方的块,放进锅里。加清水直到没过肉块为好,烧开,捞出,再用清水冲洗三次,控干水分。bkz5d~
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4、把油放入锅里烧热,投入狗肉,用旺火煸炒4分钟,烹入料酒和酱油,待水干后,放入葱段、辣椒须和清水,用温火煨,待肉烂时,放入盐、大蒜末、味精、烧开后盛入碗内,撒上熟芝麻面,趁热吃,即可。
kissmy2020 2009-7-14 00:57
晕,吃狗肉?你太残忍了我可下部了手。狗这么可爱。
dz19861030 2009-7-14 09:27
吃狗是有些残忍,但是狗肉的确好吃。红烧的没吃过。应该不能好吃。
ccerccer 2009-7-14 09:55
听说过广东的狗肉火锅,头一次听到东北的红烧狗肉,不知道味道怎么样呢?很久没吃狗肉了。
lideyeye 2009-7-14 10:01
狗肉是好吃,但是杀狗确实残忍,偶曾经目睹过一次杀狗场面,至今难忘
夜叉王 2009-7-14 10:47
我真的好想吃狗肉啊,只记得小时候吃过,那种感觉很好啊,流口水啦
木杯子 2009-7-14 10:55
三六滚两滚,神仙都站不稳,更不用说我们这些凡人了,流口水ING!
zml313033 2009-7-14 12:58
狗肉吃起来还不错!我有个朋友是江西的,他们把狗肉放在烟囱里熏黑,切成一块块的吃!味道还是不错的!
sunhong02 2009-7-14 16:59
去过一次东北,在一家小店里看见三口大锅,分别是狗肉,羊肉和猪肉。到时我都快挪不动步了。
美女任我操 2009-7-14 23:29
鄙人最爱狗肉,好吃,香啊!楼上好多人看来都没吃过狗肉啊?奇怪?朝鲜人做狗肉最拿手