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面筋塞肉

用料：猪肉馅 面筋10个

调料：盐、姜片、料酒、味精、高汤

做法：

1、肉馅用姜、葱、盐、料酒、少许酱油调好；

2、面筋（超市卖的成袋的）；用筷子将面筋扎个孔，将肉馅塞进去，越多越好。

3、锅内放油少许，放葱炝锅，将配菜香茹倒锅中煸炒；加入高汤，调好口味，倒入塞好肉 的面筋。

4、煮到收汤及熟了，勾淀粉少许。

看楼主所介绍的文字内容，感觉好像这东西不怎么好吃。

面筋做好了应该很有嚼头的。以前吃面筋多是吃火锅时候烫着吃，楼主这个做法还没尝过，看着倒也不麻烦，可以一试。

没有图呀，光看这个，还是不会，面筋在哪有卖的呀？

这倒面筋塞肉吃起来应该是十分软嫩爽口的，制作视野十分的简单，希望楼主多多突出这样简单又好吃的热菜，纯支持楼主了

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