cxclenovo 2009-7-19 06:54
五杯鸡
好久没买菜了，今天抱着方便省事的心态去买了一只鸡，呵呵，一只鸡可以有两三种做法（我会做的），好吃又简单。^
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原来买的时候想做白切的，可在整理鸡时，想到番石榴那些鸡肉的照片，很好吃的样子。
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就。。。。做了五杯鸡。
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2009-7-17 19:13%fn/i&iG"G&_8a
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原料：项鸡1个，姜5片，花生油、糖、醋、酒、酱油各1杯,我用的杯是40毫升的那种。}S T l:i'Ci bl
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做法：锅内放油，下姜片爆香，把鸡看进去过一下，待鸡皮收紧后放入五杯原料，边煮边翻，以免沾锅。
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2009-7-17 19:13%C3E]-I*M+_/a8U
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边做边浇汁让它上色入味
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2009-7-17 19:13n.Q2o{ ^ XOZ@
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拿牙签刺一下鸡身，没有血水出来就算熟了，出锅啦。/|i,j+F Q4?-pX He$?[
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来个特写
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再来个局部特写
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2009-7-17 19:19
cyaooo 2009-7-19 08:00
会做三杯鸡，这次学着做下这五杯的，感谢楼主提供做法。
MISS666 2009-7-19 08:25
花生油、糖、醋、酒、酱油,这可是大杯量呀,难怪叫五杯鸡呀,谢了楼主.
JEEP2008JEEP 2009-7-19 09:32
原来不知道这个杯的含义，现在明白了，这色泽可真诱人啊，看这就来食欲
hongyanhao 2009-7-19 09:49
谢谢楼主介绍的美食~~亲身感受一下,晚上等会自己去试试看，哈哈
木杯子 2009-7-19 09:58
这个看上去跟用微波炉做的烤鸡一样似的！不知道味道是否也差不多呢？
chenwei84825 2009-7-19 10:14
太好了，就像买的烧鸡一样，真是色香味俱全啊，感觉好极了！
wingzero8531 2009-7-19 12:09
看了就流口水啊。看到图片就知道很好吃了。不错
cjlcmh 2009-7-19 12:33
天热，不敢吃，什么时候天冷了，我再去做来尝尝，嘎嘎。感谢
lsp 2009-7-19 14:22
这么简单,好看又好吃.
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一定要自已动手操作一下.
zby9 2009-7-19 15:38
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真的这么简单....回去我也做一道尝尝...不知道鸡下锅之前用开水煮熟了.
dahanyifeng 2009-7-20 11:10
流口水啊，可是为什么叫五杯鸡呢，楼上还有说三杯的
weihe888666 2009-7-20 12:30
这鸡的做法很多关键是作出不同的味道来这道颜看起来很诱人。
richardpap 2009-7-20 12:47
这个鸡看着很诱人，我也试试，不过我想改刀之后再煮，不知道行不行
wangsis163 2009-7-20 12:58
好吃 做起来也不复杂 谢谢楼主的指导 看肉确实很入味
duhuina 2009-7-20 13:08
看来还真不错呢 要好好学习 学习啊
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色香味都不错
yaotou001 2009-7-20 13:59
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