jdld 2009-7-22 07:44
这菜我常吃.光配白饭味道都很不错.我们这边大多数人都会做.
qing013 2009-7-22 08:06
呃 本来不饿的 结果看了上面的图片。。。。
e;^H0oK#B
呵呵~ 学了一招 ~ 培养感情的时候可以用
qdwy 2009-7-22 10:29
我只吃过做好了的那种是铁皮那种的,要是自己做不知是不是不一样
luo0812 2009-7-22 11:20
嘿嘿，看了口水真流啊，回家去试试看，不过听说梅菜一定要选 好，要不然不好吃
63990823 2009-7-22 11:23
还要蒸的哦,比较麻烦的一道菜,自己还是没办法尝试做,不过很好吃
hita015010 2009-7-22 13:12
看起来很有食欲啊，这个东西很不错，很想尝尝
llin7 2009-7-22 15:02
不错~唯一一点不足就是肉切的太厚了！ zJ h.wk
薄薄的五花肉片放到嘴里口感特别好！
hk999 2009-7-22 17:10
我父亲是厨师，这道菜是我最爱吃的，可惜父亲不在了，永远吃不到了！
zx123456789 2009-7-23 15:55
看起来不错，口水度留下来了。一定要尝尝！！！:excellence
adam1996 2009-7-23 15:56
[quote]原帖由 [i]范风[/i] 于 2009-7-21 20:23 发表 [url=http://67.220.92.13/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=35233246&ptid=2258736][img]http://67.220.92.13/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
+\$\T&bT+C5z W
梅菜扣肉是一个经典的菜式,但是现在的酒店里烧出来的,都是比较油腻的,完全没有这道菜的原汁原味了. [/quote]
W y+g| EaV$X n:^ e
没办法 酒店讲究的是味重 快速 哪有时间把肉处理的糯而不腻呢 实际上美食都是自己动手才好 去外边吃总感觉不是那么回事
commons 2009-7-23 17:55
看起来很诱人啊 可惜就是我这里没有卖的 有的就是做成了果脯 可惜偿不了鲜
commons 2009-7-23 17:56
看起来很诱人啊 可惜就是我这里没有卖的 有的就是做成了果脯 可惜偿不了鲜
我不知道我 2009-7-23 18:13
曾经在天河区的一家小店里吃过，可惜忘记名字了，另从不吃肥肉的我也忍不住尝了一大块，实在好吃啊！看样子梅菜扣肉如果做得好那是一点也不腻的。
mso13066 2009-7-23 18:20
這道菜的滋味好極了,如果搭配好吃的黑豬肉,那更是不得了
d6_l#H7z"T~ b
不過洗梅乾菜沙子真多,還蠻辛苦的,謝謝版主的分享
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