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查看完整版本: 川菜--回锅肉[7P]

toycatzx1035 2009-8-6 16:33

回锅肉也是毛主席的最爱.这种肉肥而不腻,百吃不厌

金刚熊 2009-8-7 19:48

听话吃的就是太辣了，对我这种有志之人是不能常吃的。

6021004 2009-8-7 19:53

看着挺不错的
吃起来就是太油了
还是全精肉好吃

用户名已注册 2009-8-7 20:24

经典啊,哈哈.身在广西的我已经很久没吃过正中的回锅肉了.

黑海魔鲨 2009-8-7 20:27

这个在小时候经常吃，现在好像吃不到小时候那那种香味了，留恋中

rico99 2009-8-7 20:28

好像很美味的样子啊 就是肉不能多吃 支持一下

janelu 2009-8-7 23:04

回锅肉真的是百吃不厌的一道菜。不过现在很多馆子喜欢在里头加白菜，很无语。

synroute 2009-8-7 23:25

回锅肉是我的最爱了，自己也做，但是老是做不出那么地道的味道！

riversouth87 2009-8-7 23:33

作为一个传统的四川人 我只能说做得不地道，连最基本的老咸菜都没有 怎么能叫川味回锅肉？？

wangxinfly 2009-8-7 23:50

这道菜用五花肉做最好吃了。想起来都香啊。

zamxiang 2009-8-7 23:52

不喜欢吃肥肉 啊，不过咸肉里的肥肉还可以接受，没那么油腻 可以用咸肉抄吧

l1225 2009-8-8 01:34

公司一个江西厨子炒出来的回锅肉很好吃
虽然没四川的正宗
不过非常下饭

悍森 2009-8-8 05:22

决定亲自下厨做个来尝试尝试，口感很好,香辣鲜美,确实是百吃不厌的佳肴

ldf0217 2009-8-8 07:44

几天才知道啊 还有川味儿的回锅肉啊 应该狠辣吧~

wdyft34 2009-8-8 08:09

味道肯定不错啦，我觉得荤菜不管怎么弄味道总不会太差

adairwang 2009-8-8 09:09

我会做这个，不过我是先把肉用水煮，让肥肉片自然卷起也能煮干净表面的脏东西，然后再回锅炒

kankan08141 2009-8-8 10:12

经典的川菜菜 在成都时天天吃啊 美好的回忆

cap0371 2009-8-8 11:47

回锅肉，吃的少，这个比较腻，肥肉太多，瘦肉多点还好

tqh162203 2009-8-8 14:51

一眼看上去全是肥肉是不是有点太油了— —

twinss 2009-8-8 15:17

回锅肉会不会太油了点，三高人群还是少碰为好
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