查看完整版本: 川菜--回锅肉[7P]

505361911 2009-8-9 13:39

说实话不是很好吃个人观点喜欢吃肥而且辣

da011xinghe 2009-8-9 14:19

吃过这道菜了，味道还不错，就是太辣了点。

hudiehaoren1 2009-8-9 14:32

我认为这个菜就是要炒得特香，把肥肉的香味炒到瘦肉里去

fomater 2009-8-9 15:39

很详细啊，注意炒肉时火大些，这样有脆感。。

正面全裸 2009-8-9 20:47

说实在的我的体重已经超标了可看到这麻辣有味的回锅肉即使肚子不饿也想吃上两口看来减肥很难只怪它美味我嘴馋

zx42511 2009-8-9 22:04

蒜苗不炒死的话会有点辣啊
萝卜青菜各有所爱啊
我喜欢炒死的

jerrylee1228 2009-8-9 22:14

这回锅肉确实不错，俗话说“入蜀不吃回锅肉，等于没有到四川”。最地道的吃法有两种，一种是下白干饭，这样吃很有满足感；另一种是把直径5厘米的白面小锅盔中间花开，把炒好的肉夹进去吃，这种有吃地道成都小吃的感觉。

wing0310wing 2009-8-9 23:07

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

neo9527 2009-8-9 23:28

看你加什么甜酱就不是什么正宗做法没有郫县豆瓣的回锅肉真不咋地

Crazy0807 2009-8-9 23:43

我最爱吃回锅肉盖饭了，每次出去都来一份。症的很好吃。

liming888 2009-8-10 01:50

太诱人了~~好想吃~有空一定要去尝尝川菜

ilh304098989 2009-8-10 02:26

是道好菜，但是现在遍地都是，口味也五花八门。

lineagew 2009-8-10 09:54

不喜欢回锅肉...太肥太腻，虽然很营养，但是吃不下啊

lzlzwnwn 2009-8-10 10:16

很好吃的，但是一定要用当地正宗的佐料才配的上。

chenwei84825 2009-8-10 10:27

这个回锅肉看着要比在饭馆吃的好，还是自己做的好！

youqing1107 2009-8-10 10:27

做回锅肉有一个关键的步骤，楼主没讲到，补充一下，哈哈。五花肉下锅煮至8成熟即可，太熟了回锅再炒容易碎，见笑了～～

shliuchu 2009-8-10 10:30

看起来好诱人啊好想吃啊什么时候试试去看味道怎么样

sync900 2009-8-10 10:51

很喜欢吃回锅肉，百吃不厌，就是自己老是做不好

jyyzc0106 2009-8-10 10:56

哇，看起来就很有食欲啊，锅肉一直是我上馆子必点的菜！学习下，以后再家可以烧~

zyb19870307 2009-8-10 11:35

我可是炒回锅肉的高手，这道菜讲究的就是肥而不腻，极为开胃。它也是我的最爱，希望大家都能喜欢

页: 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 [12] 13 14 15 16 17 18 19 20 21

查看完整版本: 川菜--回锅肉[7P]