查看完整版本: 川菜--回锅肉[7P]

datieta1 2009-8-17 06:24

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by1111 2009-8-17 09:09

很喜欢的一道菜啊。不过窃以为还是回锅瘦肉好吃。

gansinimen 2009-8-17 13:17

这菜最忌讳放的辅助菜太多，比如芹菜什么的，冲淡了肉味儿

woairen123 2009-8-17 13:32

不错不错，以前很爱吃，但自已做不好，不是太腻就是炸过头

wlxkanyy 2009-8-17 14:38

制作方法说的很详细，看看图片我估计也会弄了，真实很直观

xzhappy 2009-8-17 15:03

肉太多了,肉还应该炸的干一点,这是我个人喜好

wzsxdx 2009-8-17 15:16

呵呵，看了以后很想自己做一下试试啊，也不知道味道哦啊如何啊

bcabbbcccaaa 2009-8-17 15:35

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zg1ove 2009-8-17 15:37

油而不腻，看着都很好吃，很久都没有吃这味道了

wtyw 2009-8-17 16:26

不错不错，我很爱吃，但自已做不好，不是太腻就是炸过头了！！

fengsb 2009-8-17 21:32

有点小区别啊，好像之前要把肉用水煮一下的，楼主是直接爆了，不过看起来还是很好吃的

1321sp 2009-8-18 01:43

我是川菜迷谢谢LZ 这个菜色泽很高而且吃起来也爽

284460885 2009-8-18 01:49

看起来很好吃，在多点辣椒就更好了口感很好,香辣鲜美,

tyhtjh 2009-8-18 05:35

恩恩，大学时代吃的最多的盖浇饭之一，非常不错

zhubosi 2009-8-18 05:38

看着就很有食欲，决定下厨做个来尝尝吃下.

xinbo02570025 2009-8-18 07:28

小的时候最不喜欢吃的就是这种肥肉特别多的菜了。没想到长大以后最爱吃的全是这类，什么回锅肉，盐煎肉，扣肉。貌似只有这些菜能让我感到满足。

senkousha 2009-8-18 08:07

悔过肉还是肥一点好,把油都搞出来..很喜欢吃

michaeltaojun 2009-8-18 08:46

原来回锅肉是这么做出来的，我要好好学学怎么做。

534067577 2009-8-18 09:57

可惜我们南方人，一般都不十分吃辣的，能不能有另外一种做法供学习。

fanxing1984 2009-8-18 10:04

提供美食爱好者发布自己的家庭烹饪美食,并且提供美食烹饪方面的图片观看。

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