feitian6 2009-8-18 10:34
我有个同学特别能吃这道菜。我是觉得太腻了。只能看着了。
velvet123 2009-8-18 11:27
回锅肉我很喜欢吃 学来自己做做 不知道能不能作出同样的口感来！
831220 2009-8-18 11:28
回锅肉吃是好吃，但是胖的人还是少吃，脂肪太多了，肚子大了不好啊。
mrpierrot 2009-8-18 11:40
一直不明白回锅肉的回锅是什么意思,现在懂了,原来是先用油爆熟,然后再炒,谢谢
怕黑的猫头鹰 2009-8-18 13:02
喜欢这个菜啊，特别下饭的，好吃好吃，又流口水了啊，谢谢分享
cdm123456000 2009-8-18 13:03
我们这的回锅肉是放莲白和青椒的我认为更好吃
mmyytiger 2009-8-18 13:47
川菜中的经典！
肥而不腻，口感独特，不愧为川菜中的一道经典名菜！
bmw2742394 2009-8-18 14:31
回锅肉是肥肉吗？太肥了我可吃不了，不能常吃啊
syh5191 2009-8-18 15:00
[quote]原帖由 [i]zhangke150[/i] 于 2009-7-22 20:53 发表 [url=http://67.220.91.30/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=35281816&ptid=2261762][img]http://67.220.91.30/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
这菜看起来就是太油腻了,现在还是少吃这样的东西吧 [/quote]
川菜不都是大火，大油的吗？适合口味重的人~
有激情就行 2009-8-18 16:33
回锅肉，川菜种的经典菜，自己超级喜欢，可是在家里老是做不出那个感觉，不知道是料不行 还是肉不行，继续尝试中
jisufengge001 2009-8-18 16:35
回锅肉应该不油吧 油都被吸走了 很好吃的样子
yide 2009-8-18 17:55
回锅肉绝对是川菜代表。但是外形不佳，很多时候不能登大雅之堂。回锅肉在四川家庭中，每个家庭都有每个家庭自己的秘制方法。所以，找不出味道一样的回锅肉。
m364999445 2009-8-18 19:48
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香蕉里个巴勒 2009-8-18 21:52
真是图文并茂啊，什么时候叫老婆跟着楼主的介绍，也做做给我吃吃看！:teeth
19857181 2009-8-18 23:57
看起来很好吃，在多点辣椒就更好了...............................2
liaopeijun 2009-8-19 00:34
不错哈，正宗的回锅肉就是应该用蒜苗炒的。
nnneeezzz01 2009-8-19 00:36
回锅肉是川菜中我最爱的一道菜，今天有幸看到图文制作，明天实践一下，谢谢了
nnneeezzz01 2009-8-19 00:36
看着流口水，决定按照楼主的介绍做做看。以前就在饭店里吃过.谢谢
nnneeezzz01 2009-8-19 00:38
回锅肉应该不油吧 油都被吸走了 很好吃的样子.谢谢楼主
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