ky96998 2009-8-21 02:13
豆花跟豆腐脑不同，豆花是成块状的，用四川话讲就是“比较老”，其实吃豆花最关键的是要有好的沾碟，以前在家乡有家餐馆的沾碟的味道调得很好，每到上午10点过那家餐馆总是满座，生意十分兴隆。
倒了 2009-8-21 02:30
甜的我家乡就有的卖。麻辣的。还真没吃过。地区的问题吧。有喜欢吃甜的,有爱吃辣的吧
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mxmmx 2009-8-21 07:47
这个和豆腐脑有什么关系？好像不一样，感觉应该叫他水煮小豆腐
llq007 2009-8-21 08:36
只是看图片和介绍就已经很有胃口了,到四川的话一定去找个饭馆品尝.
3311wang 2009-8-21 14:04
以前去过 看着真是好诱人啊 果然是一顿大餐 要是有机会真要放开肚子吃个够
lpboy 2009-8-21 14:38
豆腐花全国都有，主要是甜和咸的两种味道，不过有些搞的很好吃。每个地方品味不同。
老子是超哥 2009-8-21 15:00
原来很经济的吃法，但现在也贵了，主要是到豆花店也不只是吃豆花，还有卤肉，拌菜，烧菜等。
ldscldsc 2009-8-24 02:07
哈哈
還是喜歡甜的口味~
比較習慣~
鹹的也不錯啦
zlypl 2009-8-24 03:57
原来在四川，专门去剑阁吃了豆腐宴，那叫一个爽，豆花饭小儿科了。
dontianbao 2009-8-24 08:49
哈哈，楼主是泸州人啊。那你吃不到正宗的富顺豆花了，我是自贡人，不过在富顺呆过好几年，富顺李二豆花、白玉豆花是最出名的。白玉豆花在富顺老街，一个很小的店面，只有几张桌子，但做出的豆花细嫩不易烂，口感好，这才是正宗的富顺豆花。李二豆花这几年名声大了，反而质量有所下降。欢迎大家来富顺品尝正宗的豆花哈~~~
haohaogd898 2009-8-24 11:50
是饭还是豆花呢，看不清楚了，还是第一次听说这种饭
F-xiaoF 2009-8-24 22:44
极品啊，就是好久都没吃到了。。四川叫豆花儿。。其他地方都叫豆腐脑。
cityhunter2009 2009-8-24 23:01
川菜这个系列我都比较喜欢啊 味道偏辣
icelife 2009-8-24 23:56
恩，记得小时候经常吃，很便宜，味道也不错，可惜现在都买不到了。。
zzhhff 2009-8-25 03:29
口感细腻 却又麻辣鲜香 爽口带劲
我这里也很常吃早点之一，配上油条很不错
woshiliuchen123 2009-8-25 03:32
马上去四川了，看到地方是是否能品尝下，说实话，还是喝豆腐脑的次数多点
fan5576510 2009-8-25 09:00
看起来很诱人 我们这的都是加白糖 没什么花样
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