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查看完整版本: 番茄牛腩汤

释怀 2009-8-4 19:42

番茄牛腩汤

那天在家自制番茄牛楠汤,味道不错!
+s];@_z!v3m
5|dAy'Y 主料:牛楠 nM'TBkt$C8MG
Ort/H2`,IT[
配料:番茄、洋葱、胡萝卜
"v3HZk co)o5F+Y 牛楠
%y't(p WB [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090305/20090305_a4206f1d7af6a26851006X8Yr6slJ7CT.jpg[/img]
^ u6A'Yb!xT:M!p*O 番茄9Y!hVe L-EL
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:j s5WH p3S{5e!I 洋葱和胡萝卜Z+UD `@-},u8S4|
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牛肉洗净焯水Q&R9W,~Ahm3U)m:l
f6l6F]-t | C~s:e
同事番茄起油锅炒一下a;U7C v(h:V
牛肉焯水
0o~+c'F-V)J1w^ [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090305/20090305_62831fd3addaef1e5754ftSbzbolUKhC.jpg[/img]
d8ut$r n_j 番茄起油锅
l1`#W.V!M:J!t+rJ [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090305/20090305_dfe667ee4fb0f9c842c9B4nas5v8h82x.jpg[/img]
}y6J-e+gs:oxd 牛肉焯水洗净后加水和姜烧开,加入啤酒,加入炒好的番茄和生的洋葱及胡萝卜
q2uvK,C;i7~}X8Y 牛肉和姜
"Z j~E Nf [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090305/20090305_230e4b40649aab43ed3cssjTcJ1RZfZY.jpg[/img] TB? | Z:E#z_
倒入啤酒u9}-duR
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加入配料Am_\ IlE+?
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$I\ L1K7BRKjC 加入盐,小火焖1.5小时-u[?;e,m\A(b$w+F

l Orn'vu*pw 一锅酸鲜开胃的番茄牛肉汤大功告成喽!%n%M:V(I\y
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090305/20090305_28d9cedf49669e63c58djTDQmzWmOagQ.jpg[/img]

zhenmeiyou 2009-8-4 21:26

胡萝卜和洋葱是我最不愿意吃的东西s~C)w7C
不知道不加入这两样会不会对味道有影响D L}|:EO r(eb
可以用别的代替吗?或者只加一点点?

m4poo 2009-8-4 21:31

这算标准菜了吧,很营养阿,反正俺没吃过..方便面和小食品到是不少,

故地重游 2009-8-5 18:46

能吃晕了吗?我看加了一瓶啤酒吧!我酒量少

wuhu21 2009-8-6 16:41

肉好少,像我等食肉动物肯定是不够的,支持一下,不太喜欢这种口味

zhangwei50505 2009-8-6 19:10

这道菜看上去做法还算比较简单,准备尝试一下。

PPP0008 2009-8-6 19:19

告诉你个秘密,加上较多的番茄酱,味道和色泽更加诱人,以前在成都吃过一次这样的美味

jzt123 2009-8-6 19:33

我个人认为这是一道炖菜,我们应该多谢楼主他无私奉献的精神,但个人做菜应该有自己的尝试!

robinbin 2009-8-6 21:49

这个菜我倒是真的没有吃过,番茄炖牛腩,牛腩应该要先炖比较长时间吧,不然不软不好吃

jdhz 2009-8-6 22:19

赞.不过建议牛肉多煮会,煮得越长越好吃.而且一般要加一些番茄酱,否则味道不足的.

xingtianan 2009-8-7 13:53

很喜欢吃这道菜,尤其是冬天,外面大雪纷飞,屋内热气腾腾,吃完番茄牛腩再入点涮菜,别有风味!
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