唐尸三摆手 2009-8-5 15:05
太原美食大串烧[21P]
[color=Navy][size=3][b]太原著名的商业街-柳巷。确实是十分的繁荣，相当的拥挤。
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食品街里面有各种小吃，品种丰富。这是食品街里面卖的锅魁，饼是肉饼，很酥，很香吃了一个还想吃第二个，吃完一个还是忍住了，真是怕胖哦。
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这是食品街路口的一家泉娃子家小吃店，里面最好的就是担担面和绿色粉皮。
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绿色凉粉第一次遇见，入口爽滑，Q劲十足，拌上作料十分好吃，可惜一碗太少了。
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担担面是凉面，非常少 ，价钱很高，味道确实好，感觉一口就吃完了，太不过瘾了。
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柳巷深处找到一家起着很好听名字饭店-曲香稍梅馆。
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看见菜单上有烧羊血这道菜，这是我们这里见不到的，赶紧点吧。七元一盘。
羊血很好吃，嚼在嘴里很实在，不像我们这里的鸭血，水份太大。
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重点推荐的就是太原人都说好吃都爱吃的烧麦了，太原烧麦只有肉和大葱，不过吃起来还是可以，像我们这里的饺子，不过换了包发。跟我们这里烧麦区别很大 ，我们这里烧麦是放糯米的。
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山西人爱吃的考姥姥，用荞面卷蒸的，粘上调料吃，偶尔吃点还是可以的。
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我对羊肉情有独钟，而且喜欢吃膻味大的羊肉，这样才感觉是在吃羊肉。对羊杂也是很爱，到了太原只要有羊杂必点。
这里羊杂不错，清淡味重。
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玉米羹完全出乎我的意料，用玉米碎熬得粥打上鸡蛋而且是甜的，开始喝很不习惯，但是喝完了一碗感觉很香。
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六味斋，里面有卖各种肉食卤制品，还有早饭吃哦。买了点卤肉和卤牛肉，卤肉一般化还没有自己做的好吃。牛肉还是蛮好的。
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据说这是来六味斋的人必点的丸子汤，确实很好喝，汤香浓郁，丸子爽滑鲜嫩。
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肉夹馍再也吃不出来我十九年前在柳巷路边摊吃的那种味道，一直怀念那一次的味道。也许现在生活水平高了 ，人的口味进化了更高层次，需要更高更高的味道来安抚嘴里的味蕾了。
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这是在太原著名的太原面食店吃的刀削面，不是只吃了这一碗面食，因为其他的是在不敢恭维，味道真是一般化，很多人都跟我说了面食店的烧麦是最好吃，吃过真是很失望。还有羊杂锅仔，特色凉粉等。只是感觉这碗刀削面还是不错的，面很劲道，汤也鲜美。
面食店生意很好，服务，卫生一般，不知道是不是北方都是这样。
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发现这家点心老字号-双合成。里面中式点心很好吃，一直都是听说北方点心好吃，果真如此。
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店里展示的花馍
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这些都叫什么名字，还不知道呢。简直就是艺术品，你舍得入口吗？
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这就是很有名的郝刚刚羊杂割
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羊杂和羊肉切得块都很大，汤味鲜美，羊味十足，有点油大，不过我很喜欢
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临走前吃的最好吃的当地小吃就是这个和（huo）子饭了，这个很好吃，咸鲜味的，里面有蔬菜，面条，只要是小米煮的。很像我们这里的菜泡饭，但是小米更香。
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liming190125 2009-8-5 18:15
好像都是素菜 感觉都很简单 不过看起来很诱人
AnimeCG 2009-8-5 19:54
每個地方的吃食都超級美味的樣子
希望能吃完天下的美食
anothergc 2009-8-6 01:45
那个饼让我想起来风靡一时的兰州烧饼，一张饼加泡面夜宵就很满意了。
www19701212 2009-8-6 02:28
呵呵，楼主不是太原人吧，那些东西也并不是最好。
食品街的食品除了贵就是贵，想吃刀削面根本不能去太原面食馆，那里好点的面点师都出来单干了，下次来推荐你到大北门再往北200米有一地摊，晚上才有，那的刀削面，炒羊血，猪皮炒黄豆，那才是一绝。六味斋和双合成这几年店开的多了，品种也多了，但勾人谗虫的还是那几样。郝刚刚羊杂在柳北，还有个阎记丸子汤在南肖墙，要吃就去那，别处虽有分店，但味道要差些。靠姥姥是用莜面做的，不是荞面，不是山西人还真吃不惯。烧麦是羊肉做的馅，猪肉做馅的叫烧梅，要吃烧麦最好是清和元，要是冬季来点一碗‘头脑’，2两烧麦，那可是............。
对了这个头脑，那可是太原独有的，出了太原就没了。‘‘头脑’’又叫‘‘十全大补汤’’或‘‘八珍汤’’。赵本山那句话，谁吃谁知道。
naizi007 2009-8-6 09:28
这么多好吃的..看着口水都流出来了..有机会要去那边看看.吃吃那里的东西
神兵圣将 2009-8-9 09:16
呵呵，一看山西太原的小吃就不错，有机会一定去一趟旅游旅游，顺便尝一尝太原的美食！
bupt 2009-8-9 09:26
看的我现在就很不得飞过去好好大吃一顿了 实在是太诱人了
屏幕三郎 2009-8-9 19:54
还是看到了家乡的饭菜好，有感觉也有食欲。朋友们有机会还是来品尝品尝哦！
zx42511 2009-8-9 21:51
呵呵 上面看到的 我都吃过啊
不过不是山西的 是陕西的
看着一样啊
hang1680 2009-8-15 10:37
菜做的太精致了，看着有留口水的味道，感谢楼主详细的介绍
yxztlmy 2009-8-15 12:31
北方就是北方，大部分的菜里面都能见到面粉哈！支持楼主
ft4669390 2009-8-16 01:26
中国真是太大了 到处都有好吃的 楼主发的真是香
gr951753 2009-8-16 02:17
早就听说太原的面食是一绝，现在看来真是名不虚传，都是面食，第一个饼我会做，我之前看电视学的，哈哈！
sexhulala2005 2009-8-16 09:49
这些山西小吃看着挺简单的，根据楼主介绍也是相当美味的，既然是美味那就一定得去尝尝咯
非常感谢楼主！
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