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下饭美味--干锅鱼丸茄子[8P]

[color=Blue][size=3][b]   干锅鱼丸茄子，油量油量的，J/cWL/t7z
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  茄子在经过焖烧之后， !B6D5[stY
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  不仅汲取了鱼丸的鲜味，而且入口即化。
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  不仅味道鲜美，而且营养丰富。

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  老少皆宜噢。k&JeZp9o

!tO%c H6{ ~| 原材料：,x,HF Pd1am8{%WT
|
茄子                                                    墨鱼丸                                   洋葱
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p kJf5Yx 做 法：lYoD2~&] n
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1。将茄子对半切开，并在茄身上切花刀。浸水。3k mj.C\d

l-DF2cnbwPU-L 2。将鱼丸切四瓣，切面沾生粉填入茄子。\ j%XI7` X7JJ-r7f
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3。锅中入油，洋葱铺满锅底，将填了鱼丸的茄子放在洋葱之上 ，干煸一会。/e:P%ZFuD(N0X/Ei$k
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c"Y1K\!xzLn 4。加入料酒、生抽、盐、糖、鸡粉等调味，加盖焖5－8分钟LVv
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:w5coQ B4Z f4ea 5。收汤起锅。
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)a.ky.@*zj+Q [/b][/size][/color]

不错这是什么菜系，从未听说过，看起来不错。:excellence