ww88888 2009-8-7 13:32
金华玉树鸡[1P]
【原料】Igd,kK"k.B)\-\ FM
三黄鸡一只、金华火腿70克、芥兰300克、北 菇适量
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【制作过程】(f;C#lC,t-CC0|BC`
1、三黄鸡用油汤浸熟,去骨起肉切块,然后码盘中。 ~P8{U7})~
2、芥兰焯水,过油后在鸡块旁围边。 1_ a
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3、锅中放上汤,加入盐、味精、蚝油、点老抽少许,最后用水淀粉勾芡,点明油淋在鸡上即.4X BE%Gus^g;GB
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