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查看完整版本: 四宝鸡腿肉[1p]

gamedoor1 2009-8-11 15:30

四宝鸡腿肉[1p]

[IMG]http://i31.tinypic.com/2lddclk.jpg[/IMG]whu;VDL/z-q
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  四宝鸡腿肉
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QX1s;e,Iz1|'b-d[   [b]原料%PD9e5Y,hZB5m
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  [/b]1.鸡腿2个、香菇5朵、木耳5朵、金针菜1两、腊肠半条。;Lk6A$Un^*u
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  2.姜片、葱段、盐、生粉、料酒、生抽、生油各适量。/v!c$gHx^ V7RYOE9a

]Q OY}-g4QZO   [b]制作过程/{D"e4Wn5{ V;Jx

(g#R` B5K   [/b]1.鸡腿洗净后切件,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
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  2.香菇用清水浸软后切片;木耳用清水浸软后摘洗干净;腊肠洗净后切片;金针菜用清水浸软洗净。 z;{kq%j;l^
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  3.在鸡腿中加入香菇、木耳、腊肠、金针菜、姜片、葱搅拌均匀。
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f5A3|C/h#o   3.隔水蒸15分钟即可。

tushaobo16 2009-8-11 15:33

每次看电视上里做菜,有些材料都不好找还是平常就有的菜实在啊

jay8500711 2009-8-11 16:26

好有食欲的一道菜,看着还不油腻,还挺简单,有机会一定尝试一下

51_zpf 2009-8-11 18:15

看着图片颜色有点单调呀 色泽也比较差 味道就不知道了6nZ:}j/T
如果再加点别的颜色的配菜效果是不是会更好?'AtP-@X{i
我是爱吃鸡肉的 嘿嘿 自己改良一下试试

luckyyy 2009-8-11 19:01

给人一种污七八糟的感觉蘑菇和鸡的颜色好暗是灯光的问题吗?

famicom 2009-8-11 20:37

刚吃过饭,不过看过以后,又有一种想吃的冲动了。谢谢楼主

ggmmyjr 2009-8-11 21:09

原料都是不错,成品应该也比较好。只是平时没有这么多心情和时间来整这个。唉,看来得好好学学。省得想吃好的,总得下馆子。
wPl(gh+` h2X3F(WPX 把菜的作法写了出来,如果有营养价值方面的简要介绍的话,那就更好了!

321qwedsa 2009-8-24 17:11

腌制的东西虽然不错。但是没有看到有具体的提味过程。配料很全。但是还是不知道怎么做。。哭了。
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