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和尚洗头爱飘柔 2009-8-21 08:13

清蒸鱼的诀窍

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哆嗦1 2009-8-21 12:26

根据经验，就7-8分钟的话，还还带着血丝的吧？

yxztlmy 2009-8-21 21:44

我就是最后出锅后要淋上热油和专用的酱油！味道才好

shixin1974 2009-8-25 23:26

我一般是把鱼先用盐、料酒腌一下，然后在蒸，处理鱼的时候最好把鱼线去掉

s1934w 2009-8-25 23:43

弄得熟不，7-8分钟，这个我回去实践哈再说

zhichen 2009-8-26 14:09

时间是不是太短了点，能蒸熟吗，我一般蒸十五分钟左右
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