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红薯鸡蛋饼----杂粮美味早餐

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原料：
红薯1个、鸡蛋1个、白砂糖1汤匙、面粉2汤匙（满满的哦）。

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做法：
1、红薯削皮洗干净后，先切成薄片，再切成条，最后切小粒；

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2、鸡蛋磕进面粉里，加入砂糖，加入2汤匙的水，一起搅拌均匀成面糊；

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3、把红薯粒加进面糊里；

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4、平底锅加热，刷上一层薄油，倒进面糊，小火煎；

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5、想红薯熟得快点，就盖上锅盖来小火煎；

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6、煎至金黄就反面，继续盖上盖子小火煎至另一面金黄；

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7、装碟开吃咯。

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你看，红薯又软又绵，甜甜香香的。

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和土豆饼有异曲同工之妙啊  红薯和土豆是我最喜欢的食物  方法也很简单 有机会做做

哈，会了这种可以举一反三。把红薯换成各种自己喜欢的都行啊

感觉搞个玉米饼这样做也应该不错，弄好再撒点糖粉么

嗯！那里有卖的？
明买点去尝尝！
顶起！

这个彩色很少见啊 红番不知道多久没吃了 怀念啊

这个不错哦，看上去很勾引食欲，而且制作也简单。:excellence

能做到这个彩色真算是高手了，真香，谢谢了。

真的很棒，在学校总吃，学习一下，以后可以自己做了

我早上吃不了这个，胃不好早晨吃红薯会胃酸

感觉不错，真的很棒，能做到这个彩色真算是高手了。

现在很流行吃杂粮，营养值很高的，而且味道不错！

做法简单，卖相不错
就不知道味道咋样了
有时间试试吧

很有特色的小吃～不要看它用料简单，其实味道还是不错的～

原来还有这种吃法呀，以前没想到过，好，自己马上来做！

头一回知道红薯还有这样的做法，太新奇了，改天要做一做吃吃看!!

正二八经的粗粮，绝对的健康饮食！！多吃好

这个比较可口的女孩子比较喜欢吃合乎。..

漂亮是漂亮，也一定好吃，但做起来太麻烦了，呵呵

上网上累了，这可是好东西，红薯具有养胃驱邪的功效，杂粮润肠生津。