笑傲人生 2009-8-27 20:52
黑椒牛肉干[8P]
干[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009062409372403.jpg[/img]
8u%lE)CW2j
#l fzR*H:QM
~
[font=仿宋_GB2312][size=4][color=blue][b]原料： |~.Sb'r:^1@
.QM"n:S7O7l^
牛肉一块，COOK100法式黑椒腌料[/b][/color][/size][/font]
9s;Q(h(nV3i~;V
[size=4]
SgYc1Z)N/c eN~
[b][font=仿宋_GB2312][color=blue][img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009062409353675.jpg[/img]
VBc/\b Q
"Cs F!Brw
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009062409354922.jpg[/img]
F/O DR ~ s
H!Q-O J,a|
制作
hX(g)m$h9D qD
2}n2T z
Sy;@'K
1、 牛肉切成短粗的条状，或者粒状，或者片状，或者你喜欢的任意状……不能掌控命运，难道还不能掌控一块牛肉吗？！l7d-H(@;Wf$ci4{
:Z S2x4?d
2、 取COOK100法式黑椒腌料少许，加清水调成稀煳状:om8?\1[
\ H0e4Y:I1Z+\_Y
[
3、 爲了让牛肉能充分吸收腌料，不要一股脑地拌，先是耐心地分别让它们泡澡，然后再拌在一起`k
_ T7H.I
0G!ZTiq$pB w
4、 放置一旁腌制2小时左右，因爲牛肉少而且切细了，所以不用腌太久[/color][/font][/b][/size]E%^s(xr b
[size=4]?:_3y4\8l d L0f#U
[b][font=仿宋_GB2312][color=blue][img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009062409362046.jpg[/img]
!eA3o/] n4?4v3p
(Z@w_3}*H
5、 腌好的牛肉用筷子夹到微波专用盘子上，排列整齐
aDX9W8j@Q| ?Q
"~p#Pg m3L
6、 微波“叮”3分钟（如果你的炉具需要选择高中低火，那就选择中火，以下皆同）{1P }'f)B i
%^
[)^|"INb
7、 取出，轻轻筚出牛肉多余的水份，然后给它们翻个身，继续“叮”4分钟*wO bO,]!nE
d,X}
ypE i6~ Xt
8、 取出看看已经有点干身了，我们再给它翻个身，再“叮”4分钟
,?i~;[
Xp'|
N)Q1h*|%oY}-y!Y
9、 已经很明显看到缩水了，最后翻一次身，最后“叮”2分钟
,Do n;K%K7C K
r V&tHb0v3t:g2O}BJ
P
10、 当当当当！大功告成！全程耗时13分钟！[/color][/font][/b][/size]/d D-p:|DkT
[size=4].AS?&OA
[b][font=仿宋_GB2312][color=blue][img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009062409365397.jpg[/img]xH Z ~2Z?x X
am(}
&NJW&S0X
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009062409370911.jpg[/img]YR,UEv&}J
`
8D,O(]-V8kd
菜品特色
I#[ f Sw4z
];K Fy ^(JB-}
C
制作简单便利的小吃，香中带辣辣中带咸咸里有甜，适合看电视、上网、郊游……享用！无油无火烹饪，适合夏天怕热的他或者懒惰的我或者热爱美食追崇健康的你！[/color][/font][/b][/size]
z|\_^&@,E
[size=4][/size]?s(w m.Z-bI
[b][font=仿宋_GB2312][color=blue][img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009062409342799.jpg[/img]6} l7E&} t#I
2PbY f!Q/~H
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009062409372403.jpg[/img][/color][/font][/b]
火车捷克 2009-8-29 22:41
看来微波炉就是这样用的啊！这样作出来的牛肉条确实是闲暇的小吃佳品了！
yf780330 2009-8-30 00:00
哇塞，真的假的，老兄你前后不过十几分钟，牛肉干就能做好?
在线客服(1)