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黄豆菜干骨头汤-----清热下火又营养

现在的天气太干燥，家里各人好像都挺上火的，所以近期的汤水都是清润为主。家里还有很多妈妈从老家亲戚那带来的白菜干，于是就想到了煲这个黄豆菜干骨头汤。家里三个人各取所需，我最爱菜干，钧钧最爱黄豆，大猪最爱骨头。这个汤很清甜润喉，比较好喝。w7t1K(w7x+JgD4x1d%F'z
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$yFG;a;TYh%`{ [b]原料：[/b]
lgr*Bg\ 白菜干一扎、黄豆100克、胡萝卜半个、蜜枣2个、骨头600克。
Y ? mh~;|jKxJ'T [img=500,377]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200908/2009082709470181.jpg[/img]
Z8_3U'`&A [b]做法：[/b],B6U+f-HxF9~[+~.Qn
1、猪骨飞水后，清洗干净；
$M,}2^Q%o~S ? 2、白菜干用热水泡最少半个小时后，切成段；
[GW1z n/^](fl&Y~4EE 3、红萝卜削皮，滚刀切块；
]*s-?c7ML~z!p 4、锅里放8碗水，烧开后放进全部材料，大火烧开后转中小火，煲2小时。6_Q]6IAx1O`7}|
[img=500,377]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200908/2009082709471327.jpg[/img]

这菜简单，好做就是做的时间长了点。有营养就好。