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查看完整版本: 平凡的荷包蛋,不平凡的味道[6P]

来半仙 2009-9-6 20:18

平凡的荷包蛋,不平凡的味道[6P]

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-H]0@e%H(o9@ 第一步:先在烧红的锅里,加一点油,不用很多。。热锅冷油嘛。。。加入一个蛋。煎起来的。K{O'tLekj;k
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@a ^|6X;s x0e 第二步:稍稍有点牢了,因为是家里吃的,嘿嘿,难看一点。。盖起来吧
dM+As\k9s-N e [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/09/05-21/20090905_e2bd988084471ee3315ctaK3EqRDaog2.jpg[/img]
j@(f2}lc Z7f 好啦,先装起来吧Ns#i)UJud0Dnf
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#\y t]__] 继续刚才的方法,多煎几个吧,吃不光,可以放冰箱/} BPs(slC~ ?1p'J
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下面要进入正题啦,因为我本人的口味不是很重,所以在刚才的蛋里面没有加入盐,如果口味重的朋友,可以加一点。荷包蛋嘛,当然要放酱油啦,这个酱油是关键,现在有个叫厨邦的味道不错,以前不知道,一朋友推荐的,特别鲜。。。嘿嘿。在蛋里再加入一点糖,和盐,记住,千万不要加味精哦。
_-| SW [O` [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/09/05-21/20090905_b7a1731a683c81f04aeb29jRKmb17KV1.jpg[/img]

BIGFISH001 2009-9-7 01:56

最后应该是酱油~~~~水~~~跟糖吧~~~

fan2 2009-9-7 03:04

简简单单的东西只要用心也可以与众不同啊 风格好

torontoson 2009-9-7 04:11

为什么我每次煎荷包蛋都会粘在锅上,不论是用不粘锅还是用铁锅?

lili809181 2009-9-7 06:50

为什么不要加味精啊?我做得时候都是放味精的

7rabbit 2009-9-7 07:29

喜欢吃蛋黄不熟的,觉得比较刺激,味道好。

supreme110 2009-9-7 07:37

这个蛋重口味不喜欢,还是原味好!Vpwm](J N(a
做法值得学习

luojmu 2009-9-7 10:14

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

神枪手110 2009-9-7 10:15

我的做法就是加点盐二边煎好就行了 不过看起来你的好像好吃点 下次我也来试试!

XIAOXIAONIAO 2009-9-7 11:19

好像没有什么“不平凡”的,不就是要加入酱油而已嘛!而且楼主是不是在为厨帮酱油做广告呢?

waikiki 2009-9-7 16:44

蛋~~我已经做的很精啦 糖醋的 椒盐的 蟹黄的 哎最近家里面的锅不好烧什么都沾锅

120493785 2009-9-7 17:00

这蛋看起来真不错哦,就是把蛋黄搞破了,味道应该不错吧,加油

wenhaibin 2009-9-7 17:28

就是我老妈经常做的糖醋荷包蛋,味道确实不错的

badpotato 2009-9-7 17:37

个人觉得荷包蛋还是什么都不加的最好,原味的才叫香

dangminxiang 2009-9-7 18:10

溏心荷包蛋最好吃,但还是要讲究技术的,像我就是做这个的行家

decfff222 2009-9-7 18:37

感觉直接做单面煎蛋就好了,不用翻来翻去还麻烦

caozy326 2009-9-7 21:17

这个好象普通的很,没看出有什么高超技术性在内嘛!

hunterllb 2009-9-7 22:00

楼主最后的那句最经典,炒蛋一定不能放味精,鸡精也不行

champwey 2009-9-7 22:18

鸡蛋嘛,怎么做都好吃,怎么做都喜欢,只是一次别吃太多,据说一次吃太多鸡蛋对肾脏不好。

laomaomao1952 2009-9-7 22:20

我觉得我的荷包蛋煎的比LZ好,圆圆的很饱满,洒点点盐和葱花,LP最爱吃了
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