查看完整版本: 桂花松糕[10P]

桂花松糕[10P]

[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/18-20/20090518_cc9de00ae17c821760acrUuf2B5Zcs4i.jpg[/img]'l/r3]7qyLS
1：1：0.5的比例，把大米粉、糯米粉和糖粉拌匀。担心糯米难消化，则可以减少糯米粉的用量。
t#hMa/^N m [img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/18-20/20090518_46f41b02dc4334255406zHXyZoQBCgLc.jpg[/img]K`TjS1gFJgA }m C
一点一点地加入凉水，搓拌粉类，不要揉成团。半干半湿状态就好。 Ry N+| p#I3H-F
[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/18-20/20090518_e454e10fdd6001f045bbPoThzF9Pjzlq.jpg[/img]
axM g _D,R5\ 把这样的粉团过筛成米粉。很细很细的米粉，像是厚厚的积雪。 'B0])B2kH7Sq]Rz
[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/18-20/20090518_641e371cefb5098aa10bUPadrdmaA4HG.jpg[/img]
ra/V8MGu\ 模子底和边上抹好油，把拌入玉米粉的米粉铺好一层，不要按实。
HZ f H w1Ry1q
[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/18-20/20090518_69775eb38e55c355968fu3gruIPSgz66.jpg[/img] u]4h:h"~K|
接着是加入荞麦粉的一层米粉。
A5yce0K9I6b!t [img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/18-20/20090518_d142b0586a1ff2b15f94KM8ZBqUGHcoD.jpg[/img];sAt2?&B6t3x
最后倒上一层米粉，表面做些点缀。 .KVA[ u};l6p
[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/18-20/20090518_3b89d4fa63126363284dPmqswPGEH8Mp.jpg[/img]
&\^i3c4Z 撒上桂花，上锅大火蒸20分钟就好了。 I`2ETn5]&oT
}F4@X
[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/18-20/20090518_9f2bf9dbedbe5789dc61AblIlMJ91MR7.jpg[/img]
3l$SEJ S Hc 可爱的松糕出锅，记得要趁热吃，味道最松软。 M"tB9g3q4W8`(gz
[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/18-20/20090518_f0ce1639d4db32feb8e6FOTsQYbRQU6J.jpg[/img]?$l+`9NX%Fr
冒着热气的松糕，有三层颜色，散发玉米和炒米的香气。在这个初夏的明媚阳光里。
!q,^oyqW9h;gn [img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/18-20/20090518_5aa9c8572411f527dcddBbDxUuGiiF2L.jpg[/img]
f,J2{;Q&X 口感QQ。其实民间的小吃就是这样好吃的。不用上好的原料和长久的烹饪时间，足可以把人馋晕。

看起来不如餐厅里的甜点美观，不过相信味道一定不差

你不说我还真的不知道，有空我试试看，谢谢你的分享！