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姜葱隔水蒸鸡[13P]

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[b]原料：[/b]
Em!zaW_(wq 瘦肉、干虾仁、瑶柱、冬菇、葱头、洋葱、姜、绍酒、一只靓鸡。.D$_4_ r@ p9y
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009091510184614.jpg[/img]Q JQD4Bx

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[b]做法：[/b]
d"H7c)LnZT x 1、鸡里外洗干净，控水。里外抹精盐，放置20分钟；
VYpEc(fV 2、瘦肉切丁，干虾仁，瑶柱，冬菇三者泡软切丁，葱头，洋葱，姜等切条状；（可以炒熟，因为在鸡腔内不容易熟）
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3、往鸡膛内倒入绍酒，摇匀，再放入虾仁等；
gi!p9yQP;RG 4、上锅蒸熟，可以斩件上碟，也可以手撕来吃。
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5K v/Tt/~\3bO9Q 最后，这道姜葱隔水蒸鸡就上台了，刚一蒸熟打开盖，就闻到一股香喷喷的热气。&R0gR;p:u#TM
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S| v%?ayCY@ 吃相：一只非常好吃的鸡Bx3dKy*{
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8B|Kx2tN9v L 鸡腿是你的！I(UP7B)bZ&{
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鸡腿肉非常结实，很香哦！|j0t_2}W0iv'KH
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O fg%R%s](r 鸡翅膀，也是你的，它的味道，不消说咯！
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#n_uWap-` R 隔水蒸鸡的任何一块鸡肉都是鲜嫩欲滴的。洁白的鸡肉，吃一口，油而不腻，芳香满口。].Csl4LY fs y
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吃完鸡肉，鸡腔骨还可以拿来熬汤，原来塞在鸡腔里的虾仁，瑶柱，冬菇等吸收了鸡肉的精华。.F(C&l*p/m/M c%e7D6P
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mI!o;?_r Ox2O o 那锅鸡汤顿时鲜香醇厚
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"{6m3uBcO g 喝汤烫菜，极度滋味哦。丰富多彩的年夜饭~~~
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相比较我还是比较喜欢白切鸡！这个鸡没有什么胃口

这道菜看起来应该好吃，不过我喜欢吃姜爆鸡,是一道四川的口味菜.

看上去很诱人啊，金黄金黄的，口水横流啊。

看样子不是太吸引人，看着不会觉得太好吃的样子，我还是喜欢看着就流口水的菜

蒸的鸡很原味，很是喜欢楼主介绍的这个做法，1菜2吃。鸡肉的鲜嫩，鸡汤的香醇浓厚，发挥的淋漓尽致。

子不是太吸引人，看着不会觉得太好吃的样子，我还是喜欢看着就流口水的菜:teeth

先收藏起来,看见口水都流出来了.遇到楼主,我有福啦

看上去很不错的，一定要回家试一下，我很喜欢吃鸡的