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福寿延绵[12P]

[color=blue][size=4]福寿延绵[12P]
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Ik)u8ie 　　材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。2p/A0J/V]1E
　　
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u2gb E6K I4v"wM 　　姜洗净切丝备用。
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n!A&E%iv!O 　　芥菜心洗净并切成叶子状。
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　　水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。 #i&cI@!s
　　
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-j9DnK9R1Y1S 　　捞起芥菜心，过冷水备用。&@p^T.Zgz8jE
　　
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Hnw%d%s C$_{]3I4` 　　香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。
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　　再加入吻仔鱼煮至滚。
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　　再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。
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　　先将芥菜心排成花瓣状。
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ZC)H'^b 　　再将香菇排在中间。a(s IG+Yu
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9o I6\&D/tb 　　剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。
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s dQi u ps{` 　　吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！

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芥菜是比较保健的.吻仔鱼不知道是什么东东

我相当的觉得LZ是标题党……
0N/EL.N8_Y8F9q)r*L z 要不，也至少介绍下菜名儿的来源吧。