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浓油赤酱的红----糖醋排骨[12P]

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紧跟复活兔的步伐，用加了油的红色排骨为主题，
D;Ww3nA2yR:r 方子来自大嘴的朋友小安，百味佳行政总厨，r'Z-n&P`'h9V
因有叮嘱，无法详尽叙述，需要谅解～～～)i
i'e H;_h6rOS(j
机子新败了没几天，g3g1K;@3[)X
这是第一帖真正意义上的DIY新机第一帖，]A%`,D1p4q$bdR
看效果吧，欢迎指点～～～jA s'A.k8Ca
肉排洗净，沥干水～～～C3A ggH@(s SJ
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;ZJ\.YM.q| 用葱姜酒盐糖鸡精腌制～～～R~5rsk9]N
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,ga{.@ dVC#D 用蛋和生粉上浆～～～
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五成油温下锅炸～～～,|;t(cL'f6m:e_U{
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zL%i$f*K5M bAEc+mi 炸到熟透捞出来，沥干油～～
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N,^ C4Q;c v[8SC 热锅底油，加上老抽，鸡精，沙司，醋，糖，
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[_6qQ? 烧到黏稠～～～
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倒进排骨，加一把葱段翻匀，
$b_$uv4aG2aK 需要汁水包裹排骨，不多也不少，zK`!^3h2a&v
然后淋明油～～～
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色泽金红，&PBR3`z'C ^K3q
甜酸适口，
V@5X;OO.K 一份密制糖醋排骨，+`+lLcqz2l,Mf*M k8H
新败机器DIY第一帖献上～～～j\~Y$X
加油，中国红～～～[/size]

这个要弄回去 给老妈看看 她就会炖 别的做法都不会

我做排骨一般是洗干净后后开水打一道，然后再加适量的水，加入调味料什么的，把水熬的快干了，然后收汁起锅，因为我的口味比较重，感觉就是味道还不够，必须得炸么？

楼主不满你说，我已经留口水了额。好诱人的排骨额 这个猜可是我的最爱啊。

看上去很棒，不过我做的略有不同：炸的时候只腌一下不挂浆，调汁的时候不放沙司

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看上去很不错哦，不知道是不是正宗的无锡糖醋排骨

颜色好漂亮，蛮有食欲的。好想吃啊。
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YG#VXPG2~ 不过不是无锡的，

这一道糖醋排骨太漂亮了，我就喜欢吃，不知道原来是这么做出来的。

糖醋排骨是很多人最爱，但是却是很难得做的地道，看了上面介绍，哪天亲自下厨试一下，是不是有进步。

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糖醋排骨是很多人最爱，但是却是很难得做的地道，看了上面介绍，很想自己试一试，可惜没有说佐料的数量。