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查看完整版本: 东坡肉

ztt89520 2009-9-30 09:44

真是好看,妈啊受不了了中午就做下试试。呵呵

khagendasi 2009-9-30 11:00

就是太肥了,我一般只吃那个瘦的部分,嘿嘿

zengchuhong 2009-9-30 11:35

这道苏杭的地道名菜要做到肥而不腻确实是不容易。

liangsong520 2009-9-30 14:34

我吃过 也不怎么样 太肥腻了 吃起来怎么感觉 都不舒服

brucepoon 2009-9-30 15:05

  东坡肉,乃苏轼谪居黄州黄州是“发明”的。后来苏东坡担任杭州太守,在杭州兴修水利造福一方百信,深得民心,使到他在黄州常吃东坡烧肉这件事不胫而走,杭州老百姓为了纪念苏东坡的功绩,便把这烧肉命名为“东坡肉”了。
  不过后来很不幸的是有奸人陷害苏东坡,对皇帝污蔑东坡,说什么他在杭州“贪污腐败”弄得民不聊生,百姓对他恨之入骨,恨不得要“吃其肉”、吃“东坡肉”云云。皇上派人核实是否有“东坡肉”一事“无误”后,龙颜大怒,再次贬苏东坡的官····这简直就是“千古奇冤、无妄之灾”了!
  “东坡肉”一事,可是见证了苏东坡的半生官场风云生涯,意义极其重大噢~!

zdjjj 2009-9-30 15:05

考得,这个东西怎么看怎么想毛氏红烧肉啊~,哈哈~~

xiaotianlang 2009-9-30 16:20

感谢楼主,红心送上,放入宝盒。
真是好东西,看着就流口水,不能多吃啊。

waxz19881229 2009-9-30 17:28

哇靠 这么肥的肉打死我都不敢吃。把皮切的薄点

yxzyidu 2009-9-30 17:56

在饭店吃过很糯还不腻在家里做不出这种口感

guaidaoliumang 2009-9-30 18:30

东坡肉太有名了甜甜的肉入口即化回味无穷啊

sexsos 2009-9-30 18:36

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tank200sun 2009-9-30 21:25

要吃肉,肥中瘦,三分肥,七分瘦。
而且,最好的肉一定要蒸出来

jay831107 2009-9-30 21:52

一直都想吃,但总也没机会!以后想着去饭店要点它,尝尝。

ys198905304 2009-9-30 22:44

看起来很好吃,但做法也具体点啊,就这么说根本没法做啊。

ljhuahome 2009-9-30 22:45

咱适合做美食家,确是无法做一个优秀的厨师,呵呵

qwqwhao123 2009-9-30 23:12

正点,好的东坡肉看肉皮的颜色就知道了,这种东坡肉真是人间美味啊。

爱死笑笑猪 2009-9-30 23:24

这东坡肉就是看看图就会让我的唾液不由自主的大量分泌。

sssdddd 2009-10-1 21:16

这个菜好吃啊!这个是我最喜欢的一道菜啊!

ljp2234 2009-10-2 12:57

好  好  好吃::::::::::::::::::

wurenzhuce 2009-10-2 13:31

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