176832zzz 2009-9-29 05:55
西班牙土豆煎蛋[5P}
[size=4][color=Indigo]材料：土豆、洋葱、鸡蛋、腊肠
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做法：
1、土豆、洋葱洗净分别切丁备用；腊肠蒸熟后切丁备用（我自己喜欢加的，也可以不放哦）；鸡蛋打散，加少许水，放胡椒粉、盐调匀
2、锅中放入适量油烧至六成热，倒入土豆丁，用小火煎软盛出备用。
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3、锅中放油，下洋葱头丁煎至呈金黄色盛出备用。
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4、锅中再放入油，下已煎好的土豆和葱头，再将鸡蛋液倒入，用小火煎。待一面呈金黄色后，轻翻过来煎另一面，直到煎熟即可。
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itbuzhi 2009-9-29 08:16
看的我口水直流啊,老外把土豆研究的也很明白呀,很有食欲:excellence
hzld5402 2009-9-29 09:15
[quote]原帖由 [i]scoonie[/i] 于 2009-9-29 06:57 发表 [url=http://67.220.92.21/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=38742876&ptid=2438778][img]http://67.220.92.21/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
外国人的做法太简单了，能掩盖土豆的豆腥味么？ [/quote]
汗 老大 看您的样子 就知道不会作饭 洋葱就有去味去腥 提鲜调味的作用 都是洋葱的香味 怎么还会有土豆的豆腥味
hzld5402 2009-9-29 09:17
土豆这东西 烹调起来很容易 而且很好吃 也可以当主食
看了介绍又学会一招做土豆的菜 :teeth 谢谢LZ了
zhangyeye1978 2009-9-29 09:39
不知是不是正宗的西班牙口味啊,不过很简单,回去试一试
dx-kululu 2009-9-30 00:55
很香口的菜，有营养又制作简单，适合Hi Tea当小吃
hellobcbc 2009-9-30 01:13
这个简单 有孔自己尝试下 不过我的手艺很菜
guojiaoqi 2009-9-30 08:51
注意那片柠檬,这个就能掩饰土豆的土腥味的
wangqh521 2009-9-30 09:35
柠檬多了点，土豆只占这个菜的一小部分了。
l337b42 2009-9-30 12:42
看上去很不错的样子,最开始没看清楚还以为最后弄出来个PIZZA XD
说不定把腊肠换成鲜肉丁/馅也会很不错?
陈港 2009-9-30 12:54
我觉得那土豆就是外国人的专利，很多菜式都有它。没有土豆他们肯定难熬了！
skyuluoyu 2009-9-30 14:48
和平常的煎蛋没啥不同啊？就多加点香草和拧檬？
998998998 2009-9-30 17:50
看起来很简单,材料也好搞.明天做个试试看.
gorillazh 2009-9-30 20:41
不错不错，这个看上去简单，有空的话到时可以自己弄来试一试
guaidaoliumang 2009-9-30 21:27
看起来很好做的样子但是不知道这样土豆能不能熟
rulongzhang 2009-9-30 22:46
第一次见到土豆这样的煮法，呵呵，西班牙的美女、足球、斗牛，很想去旅游
deluxe521 2009-9-30 23:41
貌似老外们都是直接扔一块黄油或者奶油啥的下去，然后开始炒
winzero002 2009-10-2 23:53
西班牙菜,看上去不错,不知道好不好吃,回去试试看
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