xmt789456 2009-10-1 21:54
黄豆炖猪手
[img=450,333]http://llssdiy.com/attachments/2009/05/1_2009050207440917qX3.jpg[/img]
5h7Z.W)Af.g3y}%A
[font=宋体][size=16px]原料:黄豆,猪手,姜,盐。[/size]6D?#p @-~9v.m2v0kK
[size=3]做法:[/size]
9j'R,q9PU)G[GS
[size=3]1。黄豆提前用冷水泡涨。猪手剁小块洗净。生姜切片备用。[/size]
a8E
[r#^
[size=3]2。锅内放水,放入几片姜块,烧开后下猪手,把血水煮出后捞出,用清水冲洗干净。[/size]%r+s.h0N @-uO!Kv
[size=3]3。再取沙锅下姜片,猪手,泡好的黄豆,放入适量水,大火烧开后转小火。[/size]
6^a
htqP&`]*D
[size=3]4。炖至豆熟肉烂,汤汁浓白,香味四溢时,加入适量盐,鸡精,胡椒粉调味即可。[/size][/font]
aas3505 2009-10-1 22:08
这个我吃过,味道确实不错,加入黄豆很出彩,黄豆好吃,而且猪蹄也爱烂
liangyongbbq 2009-10-1 22:32
这个菜看上去就有食欲呀,还真是有点饿了。
wahaha009 2009-10-2 00:18
看起来很香,大概需要煮多长时间?谢谢楼主