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下巴划水

下巴划水[align=left][table=400][tr][td][table=220][tr=#ccff99][td][size=4][color=#003300]所需材料：[/color][/size] [tr][td][size=4][/size][tr][td][size=4]草魚頭 ... 1個 [/size][tr][td][size=4]草魚尾 ... 1尾 [/size][tr][td][size=4]蔥末 ... 少許 [/size][tr][td][size=4]胡椒粉 ... 少許 [/size][tr][td][size=4]麻油 ... 少許 [/size][tr][td][size=4]太白粉水 ... 1/2茶匙 [/size][tr][td][size=4]蔥絲 ... 少許
%nn+v&G.l [color=#b42020]A 料[/color][/size][color=#b42020][size=4] [/size][size=4][/size][/color][size=4]味精 ... 1/8茶匙[/size][color=#b42020][size=4] [/size][size=4][/size][/color][size=4]糖 ... 1/4茶匙[/size][color=#b42020][size=4] [/size][size=4][/size][/color][size=4]醬油 ... 1茶匙[/size][color=#b42020][size=4] [/size][size=4][/size][/color][size=4]醋 ... 1/2茶匙[/size][color=#b42020][size=4] [/size][size=4][/size][/color][size=4]酒 ... 1/2[/size][color=#b42020][size=4] [/size][size=4][/size][/color][size=4]胡椒粉 ... 少許[/size][color=#b42020][size=4] [/size][size=4][/size][/color][size=4]薑末 ... 少許[/size][/td][/tr][/table][/td][td][table=0][tr][td=2,1][size=4][img=165,120]http://recipe.goolu.com/01_catalog/prototype/05_food/h021/055_a_0.jpg[/img][/size] [tr][td][size=4]烹飪過程圖一[/size][/td][td][size=4]烹飪過程圖二 [/size][tr][td][size=4][img=80,60]http://recipe.goolu.com/01_catalog/prototype/05_food/h021/055_a_1.jpg[/img][/size][/td][td][size=4][img=80,60]http://recipe.goolu.com/01_catalog/prototype/05_food/h021/055_a_2.jpg[/img][/size] [tr][td][size=4]烹飪過程圖三[/size][/td][td][size=4]烹飪過程圖四 [/size][tr][td][size=4][img=80,60]http://recipe.goolu.com/01_catalog/prototype/05_food/h021/055_a_3.jpg[/img][/size][/td][td][size=4][img=80,60]http://recipe.goolu.com/01_catalog/prototype/05_food/h021/055_a_4.jpg[/img][/size][/td][/tr][/table][tr][td=2,1]
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B [table=0][tr][td][color=#003300][size=4]作法步驟： [/size][list=1][*][size=4]魚頭對剖，魚尾切成 3 小段，備用。 [/size][*][size=4]熱鍋加油，放入蔥末爆香，將魚頭魚尾放入，加 A 料，中火燜煮 5 分鐘後，再用大火一直煮到湯快乾，淋上太白粉水及麻油，起鍋盛入盤中，再放置蔥絲於旁，即可。[/size][/list][/color][/td][/tr][/table][/td][/tr][/table][/align]