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橘香双皮奶（4p)

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原料：~yo%PuD/A
鸡蛋两只、250毫升水牛奶。/E,M1|$oj1|5k
做法：
%UM0q5IK"` 按图所示K;fa)G gC
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2}?u5[~4H?(J 美味叮咛：GdA.\U!U5xp|
最好是用水牛奶或者全脂牛奶，才能得到厚厚的奶皮。
C$o8MNM%} 煮牛奶的时候要用小火，煮沸就关火。[XD5pl1_(j
用筷子挑奶皮倒奶的时候，注意留少量奶在碗底，而且小心地把奶皮顺滑到碗底，不要让奶皮挂在碗壁上，否则到时候很难让奶皮浮在起来。
(Z8p/z:B u^f#N 蛋清与奶一定要搅拌均匀，并且要过滤，否则蒸出来的双皮奶不够细滑。 fr)R&A7bq9Y
双皮奶最养胃，热食冷食皆可，吃的时候也可以适当加些干果，或搭配红豆莲子葡萄干等，改善一下口感。
ZEV'L&J,JK [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009092809244255.jpg[/img]

虽然家的旁边就有做双皮奶的店,但一直没品尝过,真是惭愧7v&J6_1cT&_@i
看上去很像奶酪?

太华丽啦!实际上光听名字就可以打动我了
/Z't']exLBG.? 焦糖香蕉真的太有魅力了

看起来不错，其实不就是里面放点水果吗，可以做出很多种类

这样的美味很打动人的胃口，是道不错的点心

看上去就有食欲，做起来也简单，材料也简单

这个事水果点心吗  看其来好好吃 的样子  回去做做看看 红星送上

双皮奶我也挺喜欢，不过好像在店里吃的味道都很甜

从来没吃过呢 不过看起来还真不错 有机会一定要尝尝。。要是自己做的话我肯定会把奶皮弄烂的

营养健康的水牛奶对人的身体有益，我们这边的壮乡水牛奶也很出名，能学到这样的做法以后就可以自己动手做水牛奶！

挺吸引人的一道菜啊，可以当作早点来吃的，做法挺详细的，看完了，基本上就会了，营养是比较丰富的。

不知道是哪个地方的小吃，有机会我也得尝尝

很惭愧，很少吃这种东东，为什么叫双皮奶？

好漂亮啊 这个在家做给宝宝吃再合适不过了

双皮奶要用水牛奶做才好吃,嫩滑香就集合于那碗里头

色彩鲜艳，营养丰富，适合女士，美容养颜。

看了你的介绍，想起来蛋青还真是好东西配合其他什么的，不错啊。这东西好象宝宝比较适合吃。

感觉挑奶皮的时候有点麻烦不会挑的话就会挑坏了

顺德特产双皮奶制作工艺挺复杂的，不过吃起来口感圆滑，夏天加上不同的水果吃十分清爽

还是要到本地区，这些里面去过几家，但是味道感觉还是不够正宗。