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煎焗鸡排

家常煎焗鸡排材料：J}&_
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鸡上腿肉2块 盐 油 生抽 砂糖 口急汁 麻油 葱（无可省） h7fW
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1。鸡上腿肉洗干净加入少许盐和油搅拌均匀腌过夜
1q a8N!Q9u7`'Yb1H;G,V 2。鸡上腿肉下锅煎香2面封住肉汁后继续煎至七八成熟1f9u.m*{3o%o9O
3。2大茶匙生抽 口急汁 少许水 少许砂糖搅拌均匀倒入锅内 葱切碎备用
N/qGIh u5xc%A,L 4。中慢火焖煮至入味快收汁（约3分钟）
-A&zkbn,I 5。撒麻油和葱花炒均匀即可
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如果没有口急汁，可用番茄沙司代替，天气还是有点儿热，调个酸甜汁最适合了。
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看上去就是美味啊，很不错的。在海外也可以做

酸甜口味的肌肉味道很不错，有时间可以做来试试。

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有图是最好的，   
3v&I5u!N C#S 光看文字不过瘾

口急汁是什么东东？好像在超市里没有看见过。

555，看上去太美味了，但是我的身体不能吃鸡，都怪现在的肉里有激素（常人还可以代谢），搞得我只能吃鱼了。:cry 算了，学着以后做给太太吃吧。谢啦！
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*|,pS&iy*m 话说口急汁是什么东西？家常菜为什么用不家常的作料啊？很多家常菜的介绍都有这个问题。3@!n/E(_Vf:I:U'RR
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[[i] 本帖最后由 异狱-虎牙 于 2009-11-11 13:56 编辑 [/i]]

老婆今天教伙一道菜 在学会这个就是第二个了 ！可以向她炫耀一下了

哇，看着口水都流出来了，还没吃饭了，楼主太折磨人了