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tkbl 2009-10-8 11:17

我炒这个不放葱的。鸡蛋先炒好盛出来，再放点油炒西红柿，然后加水，烧一会再把蛋放进去，加糖和盐。

keynhuan 2009-10-8 14:40

什么是B料,C料？我妈炒这道菜时有放点盐调味。

sjb275398107 2009-10-8 18:19

我见有的人炒的是没有什么汁的啊~我也比较喜欢没有什么汁的，但我看楼主的有很都汁呢~

qqtt123 2009-10-10 11:49

呵呵,这可是家常得菜式了,不过要能炒好那是要见功力得

wzpqwz 2009-10-10 15:23

越是越简单的菜，做法多，争议也比较多。只有自己做的好吃就好

hades33 2009-10-10 16:06

恩会做的第一道菜就是这个啊 O(∩_∩)O~

huma1980 2009-10-10 18:54

很家常的一道菜。不错。
鸡蛋里不要单独加盐，否则会太咸。鸡蛋也不要炒得太老了。要早点放西红柿。/QT7d0j(RG Y\ \._
西红柿不要做的太熟。否则就成糊糊了。不好看。~V] Tn LQ?
葱花最好在快起锅时再放。 M}n,|^F
纯粹个人意见。YQ[fEr#X
感谢楼主分享！

cobwebzyp 2009-10-10 19:13

我感觉西红柿炒鸡蛋是一人一个味，这才是魅力所在

AL王道 2009-10-10 19:13

西红柿先下～然后加盐和糖～最后把打好的蛋液放下去～弄成糊状的～我比较喜欢这种（味道偏甜～标准粤菜口味啊）

beluzebubu 2009-10-10 21:08

原来番茄炒蛋还能放葱的？ k5W;zH4Rg5x"J G
终于看到一个自己会做的菜了 = =

system9 2009-10-10 22:34

经常在家吃的菜，好吃的很，这菜很下饭的。

we_blood 2009-10-11 12:55

番茄炒蛋最好只加蛋清清爽滑口很好吃我个人喜欢再加点小辣椒别有一番风味

liuytdx 2009-10-11 14:15

好！西红柿炒鸡蛋拌米饭，永远都是最经典的！

jjin5 2009-10-13 22:35

西红柿炒蛋版本是真的太多了
我炒西红柿也放糖的

wwbyylm 2009-10-13 23:03

楼主可解释一下什么叫B料,什么是C料.?

biwukuangshu 2009-10-14 00:40

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z134554321 2009-10-14 01:58

我家自己煮的饭菜最好吃了。
谁都喜欢吃自己家长煮的哈哈

ckllchen 2009-10-14 09:31

完全没想到过还有这个做法啊
明天我试试

燕过留痕 2009-10-14 12:05

我的做法是先炒好蛋出锅再炒西红柿，直到出了汁再放入蛋，加香葱和糖，ok

非常很好 2009-10-14 15:42

我都是先把鸡蛋炒好，层到盘里，再把西红柿炒成汤装。然后把鸡蛋放进去。

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