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重庆辣子鸡的做法详细介绍(视频)

重庆辣子鸡的制作材料：
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I 主料：鸡1000克J7lhM\f
调料：花椒8克,辣椒(红,尖,干)30克,大葱15克,姜10克,味精2克,盐8克,料酒15克,生抽10克,植物油25克,大蒜（白皮）5克,白砂糖2克
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重庆辣子鸡的特色：
t-ku,spY9Y+E 酥香爽脆，回味无穷。
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1. 把整只鸡切成小丁；
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Xr9c\#l;_ 2. 在鸡丁上洒上生抽、盐和味精，调好味，放入料酒中码味30分钟左右；
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3. 烧热油后，先倒入葱、姜丝及蒜炝锅；
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$Z&od%WI}}"y 4. 再倒入码好味的鸡肉翻炒；%Y V.Ds7Z1`

e m$}C5~3uX.iD$h 5. 然后再放进干红辣椒、花椒，急火翻炒，煸出香味；yS1N VH#U

#N.k4Y#W \;AzQg 6. 最后放盐、味精、白糖调味，盛出即可。/W'GNj%emJ.{

4U B1fo,lZHSc 重庆辣子鸡的特色：
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Z6C6Wd;B 酥香爽脆，回味无穷。
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1. 把整只鸡切成小丁；
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2. 在鸡丁上洒上生抽、盐和味精，调好味，放入料酒中码味30分钟左右；9Gk(\l-HdC2C4qU
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3. 烧热油后，先倒入葱、姜丝及蒜炝锅；SMKU;q~

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酥香爽脆，回味无穷。
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2. 在鸡丁上洒上生抽、盐和味精，调好味，放入料酒中码味30分钟左右；]xJ(o6B'h

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3z*{ oD6[7Q [size=7][color=Red]由于本人真的学不会如何发视频，所以发个视频地址请大家见谅。[/color][/size]
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[[i] 本帖最后由 xxwanyouxi 于 2009-10-7 10:33 编辑 [/i]]

我也喜欢做吃的哟  但这个的图片太少哟  让人没有欲望哈

看图片，红红的一片辣椒，应该够辣，越辣越好吃。

这个辣子鸡和别的比看上去超级辣，不敢尝试，要是做的话需要改良

辣子鸡很好吃 以前吃过 可惜我现在得了咽喉炎 治不好  抵制刺激性的食物了

我爸爸做辣子鸡是高手哦，不过看上去没有图片这么香，我把这个方法介绍给我爸爸，他说太复杂，他做的话不需要这么麻烦的。

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