查看完整版本: 美式煎西冷牛排

bilitingyu123 2009-10-7 17:32

美式煎西冷牛排

[img]http://www.ggcode.com/pic/200806/2008062009590614.JPG[/img]
原料
西冷牛排（又叫沙朗牛排，口感韧度强）100克，生菜10克，瓶装三文鱼籽酱10克，洋葱头2个。
调料
盐10克，味精5克，胡椒粉5克，红油15克，黄油10克。
制法
1、将西冷牛排加盐、味精、胡椒粉、红油腌30分钟。
2、平底锅下黄油，五成热时下牛排，按客人口味要求小火煎至不同程度。
3、生菜洗净垫底，放上鱼籽酱,旁边放洋葱头点缀装盘即可。
特点
牛肉新鲜滑嫩，鱼籽酱口味极佳，回味无穷。

zjchell 2009-10-9 17:58

这种食物不会再中国流行，鉴定完毕。阿门。

linshu110 2009-10-9 19:13

请问一下，西冷牛扒是牛身上哪个部位的肉？里脊肉又是哪个部位的？

COP110 2009-10-10 15:55

吃过一次牛排，很嫩。但刀叉不习惯用，所以吃的很费劲

1做贼心虚 2009-10-10 16:18

里脊肉是脊椎上的肉。也就是俗话说的脊梁骨附近。

cdm123456000 2009-10-11 10:19

中国人是不喜好吃这种东西的肯定流行不了。

robinbin 2009-10-11 11:43

比较喜欢西冷的肉质，爽口又没有太多油花，配上烧汁简直一流

hzsuper 2009-10-11 11:50

看起来很嫩啊，什么时候也自己做一下！！！

435003699 2009-10-11 11:53

我门不适合这样的口味，刀叉不习惯用，鉴定完毕！哈哈

cwolf110 2009-10-11 13:14

自己做牛排好吃吗　还是去餐厅吃起来方便　这个还是很喜欢的　不过太贵

sniperking 2009-10-11 17:25

看着就好有食欲哦！！回家试试看，不知道行不行，谢谢楼主分享！

liangsong520 2009-10-11 22:01

看起来是蛮不错的啊可惜本人不怎么喜欢这样的食物还是支持下

matianchi123 2009-10-12 11:22

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

ronayang 2009-10-14 14:24

好东西，看着就流口水。回头做一做试试看。味道如何

tian424242 2009-10-14 15:15

说真的，牛排吃过几次，感觉一般，不是很喜欢。

jjq112233 2009-10-14 19:41

不太合国人口味，个人比较不喜欢黄油那东东

xuehua14 2009-10-14 20:38

什么叫西冷,不知是那个部位.可能超市才有得买

ivan77006 2009-10-15 21:24

明天试着做做看，谢谢楼主了，哈哈。好口味

aidanru 2009-10-15 21:26

西冷牛排在什么地方有卖的啊超市吗？是包装好的还是去鲜肉柜台切的新鲜的做饭菜鸟问？

a476367783 2009-10-15 21:51

我都不喜欢吃冷吃的.口味不同是原因吧...

页: [1] 2

查看完整版本: 美式煎西冷牛排