qweewqqq 2009-10-24 10:50
我去北京都没有注意到这小吃,LZ有照片让偶看看吗?
zqsj123 2009-10-24 15:45
去北京无数次了，这东西还真没见过，有机会找找去！楼主能不能提供个地方？
太麻烦你了 2009-10-24 15:55
看着金黄金黄的不错，可惜我不爱吃姜，所以去北京也没注意，下次去尝一次，好歹使命吃呀！
ycy409007483 2009-10-24 16:43
排叉到底是一门什么东西啊~？排叉到底是一门什么东西啊~
niefeng7 2009-10-24 18:10
看起来非常不错，有机会到北京去看看，尝一尝
shaoqi0429 2009-10-24 18:13
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cw19820123 2009-10-24 18:34
看起来好诱惑人呀，挺有老北京的味道，不知道在庙会上吃这个是什么感觉。
ysq295586 2009-10-24 21:09
恩最简单的才是最好的 能用最简单的方法把最简单的材料做的不简单才是高手
jiema1100 2009-10-24 21:11
一开始看成叉烧了，一看才知道是这个啊。下次去天桥的顺便去尝尝
niokwook 2009-10-25 21:53
我靠这个应该算满族带来的小吃吧。。不喜欢吃姜啊。。
xingxing1159 2009-11-3 20:59
感觉应该不错，没有吃过，不知道是否好吃，有机会一定尝尝
ndlt25 2009-11-3 21:02
"它要用鲜姜去皮跺成细末，面粉加一定比例的明矾末，一起放入盆中，用凉水和成面团。还有一种方法是用水和面，放到轧面机上轧五六次，直轧到薄片均匀光滑，然后在薄片上撒上细淀粉面，叠起合成长条后，用刀切成宽为2厘米、长5厘米的排叉条，将两小片叠到一起，中间顺切三刀，散开成单片套翻在一起，用温油炸。"明矾、油炸都不健康。
cgscgs234 2009-11-3 22:26
看过去好诱人啊，现在肚子很饿。。。。北京有时间肯定会去的，希望能吃到，呵呵。。。
mutounao 2009-11-4 00:16
看的不是很好吃哦，最不喜欢吃姜了，不知道这个味道怎么样。
狼走了 2009-11-4 00:25
真没见过这东西，不知道这个味道如何，有机会一定要尝尝看了。
liwj 2009-11-4 08:45
排叉儿到底是什么东西啊 看看图片看不出来,不知道好不好吃？
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