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查看完整版本: 美女厨房----私房杏仁茶[8P]

ls591101 2009-10-20 10:05

美女厨房----私房杏仁茶[8P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-10/19/C7/res05_attpic_brief.jpg[/img]
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[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法(一人份) 
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@G XC)^'xcx M       材料:杏仁粉(250克)、鸡蛋(2只)、牛奶(半瓷碗)
)R+[ F|x|M{       调料:冰糖
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1 备一干净的瓷碗,倒入半瓷碗杏仁粉,用牛奶将之开稀。 +h)g|(u.xJQ"zi
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2 另取一空碗,把2只鸡蛋打成蛋液,加入一点点油,轻轻搅拌出泡泡,备用。
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[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-10/19/C7/res11_attpic_brief.jpg[/img] y(y!a)f~)z

3Bq WksZ 3 烧开一锅水,倒入适量冰糖煮成冰糖水。
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4 把已开稀的杏仁水缓缓倒入锅里,与冰糖水一并搅拌成糊状。
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[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-10/19/C7/res15_attpic_brief.jpg[/img] :?r5Xf:HJ7nX

#P)b2aO/[6W,p G 5 在杏仁茶将近快熟的时候,缓缓倒入一些凉水,令杏仁茶不会太干稠。
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6 待杏仁茶重新烧开后,关火之前倒入已经调好的鸡蛋液,搅拌均匀。 6by3A ibg.e"hn
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_"MkE/N5E4J 7 把煮好的杏仁茶倒入瓷碗里,喝前撒上些许黑芝麻,口感更佳。
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厨神贴士 W9Q6CHi+F

q"k#zGb D {(_   1、条件允许的话,可在杏仁茶上加入少量蒸熟烂剁碎的花生仁、桂花花瓣以及红枣,口感会更加丰富。
'`6_0iC-pg;z   2、调蛋液时加些许油,可令杏仁茶的口感更香滑。
4H N Z]y*o[   3、要注意的是,杏仁茶要趁热喝,凉了就喝不出风味。
H&y0Jj^e   4、喝杏仁茶一次性不能喝太多,因为这款小吃本身味较甜,吃多了会腻,所以不能用大碗,只能用小碗慢慢呷。 6V!a E9b P5}
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mynametom 2009-10-20 10:16

很有味道的茶,有机会也尝试一下(不知道吃多了会不会长胖),谢谢啦

fmboy 2009-10-20 13:19

不知道能不能把美女吸引过来~~以后把美女骗回家后就做这个拉

babyxiaonan 2009-10-20 13:35

我对美女更感兴趣,哈哈.&V.X Ba)do S
美女单独教我吧.哈哈.

jpjpjp 2009-10-20 14:28

杏仁茶,看起来不错,就吃过杏仁糊,不知道这样的做法和杏仁糊有什么不同。

yuyangxue 2009-10-21 06:13

早年时间,老人教我做了一道名为“杏仁豆腐”的菜,和楼主讲的“杏仁茶”有异曲同工之说,谢谢楼主。

deadmoan 2009-10-21 06:31

不错不错!支持一下 继续发 期待啊!呵呵

xuhuan7758521 2009-11-7 13:34

谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你
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