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翡翠冬瓜虾

原料：鲜虾、冬瓜
    辅料：香菜、葱、姜、食盐、鸡精、白胡椒粉、淀粉
    1.鲜虾剥壳、抽肠线，冬瓜切花形，备用。
    2.虾仁入开水焯十秒钟。
    3.葱、姜末入油锅爆香，加入虾仁翻炒，再加入冬瓜。
    4.锅中稍加水，再加入食盐、鸡精、白胡椒粉，盖锅盖焖片刻。
    5.加入湿粉收汤，起锅。
喏，很简单的，清淡，鲜美，漂亮……
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回复 1楼 的帖子

就爱持这种东西太谢谢了还有做法不错啊，回去试试。

呵呵 只要是有虾的菜肴 我都喜欢吃
特别的鲜嫩

看着很有食欲 做起来也不麻烦 有机会自己一定要尝试一下 而且还很有营养

i would like to eat this food. it is good.

那个虾肉真是美味呀，再搭配上东瓜真是营养丰富，制作方法也很简单，实在是一道好菜。

这个远比海米冬瓜好吃多了，今晚回家少一个吃吃！