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查看完整版本: 潮汕海鲜.砂锅粥

kxb1986 2009-11-2 02:10

楼主也是潮汕人嘛。哈哈哈
吃在潮汕嘛。砂锅粥貌似不算是潮汕菜？特色应该是牛肉丸

老瓦 2009-11-2 03:01

潮州地区的特产好丰富的材料很开胃的粥很好吃

njbergen 2009-11-2 09:02

头一次听说还有砂锅粥。。   很想尝试下

1199 2009-11-2 14:47

如果能有做法就更好了，这种粥很养人的。谢谢lz

zzsscc 2009-11-2 17:20

做这种粥主材料一定要用活的,下锅的时间最关键,在出锅前一至二分钟下锅最好,调料建议再加少许料酒,当归.

0070518 2009-11-2 18:08

曾经尝试做了一次，味道差不多和饭店那样鲜美了，但是看起来让人食欲不大，没有“卖相”，色香味俱全才算是做成功啊

az900 2009-11-2 20:29

应该不错，广东人做汤粥确实很在行啊！谢谢分享！

moweizhou 2009-11-4 00:06

这个粥十分好吃，宵夜必点佳肴之一啊~~~

3376928 2009-11-5 03:38

砂锅粥真是太棒了，尤其是蟹粥啊，再配上油条，美味啊，希望坛友们又时间去试下。

w272368423 2009-11-5 07:13

支持LZ 海鲜粥味道还不错，我不是潮州人，但是我有去潮州玩过

qqkyo 2009-11-5 11:05

一锅通红的大螃蟹看起来就有气势  不过里面的米粒不多 既然叫粥
这点就做的不够 味道肯定很鲜美 不过更类似汤

dhf2008 2009-11-5 12:15

这个好吃呀。生滚粥来的。真是很有海鲜味的。我吃了很多次了

snkboy 2009-11-5 13:24

潮汕的超级多虾跟蟹，加上粥偶然吃上一锅很是不错的

我是偶像派 2009-11-5 19:27

粥果然适合养生，十分养胃。
味道鲜又养生。

sbanyv 2009-11-5 22:37

潮汕砂锅粥，我很喜欢，又好吃又易消化，身为广府人我觉得广州的粥稀了些

dqlfjy 2009-11-5 22:39

广东人吃东西太淡了，看上去就没胃口，不如我老婆煮的皮蛋瘦肉粥好吃，哈哈

44215215 2009-11-6 00:26

砂锅粥?很不错，味道不错，口感也挺细腻的，要试试。

ming56412811 2009-11-6 02:15

潮汕人的手艺确实很不错,做的菜鲜美味齐全,太好吃了

fshaha123 2009-11-6 08:54

味道实在是好，与传统的粥有很大差别，味道很浓，而且用料丰富，令人回味无穷！

13555770795 2009-11-6 09:04

这个菜肴看起来蛮不错的啊，拿来学习学习，看我成手不
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