hlhl205 2009-10-25 08:39
大西北最最美味的手抓羊肉[9P]
[size=4][color=magenta]我们在晚上“潜入”银川,转天一大早就又奔西夏王陵而去,所以,我对这个城市的印象除了夜色兰阑珊中的鼓楼,就只有“老毛手抓”的美食了,不过只这一点,就足够让我对银川喜爱不已!
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到了“老毛手抓”,那是一定要吃手抓肉的。这几日,我们把西宁、兰州等西北城市的手抓肉都“检验”了一遍,西宁的手抓肉只白口来吃,兰州的在吃之前服务员会为你撒上一些椒盐,而在银川的“老毛手抓”,随同肉一同上桌的还有一小碟小料。虽然调料上稍有区别,不过,肉质同样细腻,分不出哪一处的更好些,都叫人爱不释口。
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兰州的 西宁的 银川的
除了手抓肉,我们还点了一份和粉条一同红烧的羊羔肉,无法评价那种好味,只能叹:“太好吃了!”
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为了安慰我可怜的胃,老郭点了两道素菜,一道是拌枸杞苗,另一道是拌沙葱,我头一次见识这种菜,长得有些像我们这儿的小香葱,但是却有淡淡的韭菜味,我很很很喜欢。
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除此之外,又点了份吴忠手撕鸡,以及一盘掺合了青椒、羊肉粒,用茴香炒的饭,都相当好味!
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yebuxing888 2009-10-25 12:55
手抓羊肉是西北名菜啊,现在全国各地都有了,但是味道差远了,还是牧民做的好啊!
owncn951 2009-10-25 13:21
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潮人 2009-10-25 14:08
特产还是要到原地去吃,才会有那种味道。有时间就到处跑跑,尝尝美味。
tangchun1 2009-10-25 14:21
清真食品? 可惜我们这里没有啊 我们这只有羊肉泡馍
ninghong 2009-10-25 15:24
羊肉最正宗的吃法是趁热蘸盐面辣椒,满口留香
金翅雀0124 2009-10-25 15:29
我看的斗快受不了了,可惜俺们着没有,西北那地又暂时去不了,伤心呀.
anny12345 2009-10-25 15:31
以前在山东吃过葱爆羊肉,超级好吃啊,这个看着也不错
3379333 2009-10-25 17:02
用茴香炒的饭我是吃过的,那味道真的是想当不错,有空还要去吃下\
linuxsese 2009-10-25 18:43
在家也可以做的,新疆朋友说新鲜羊肉,放点盐煮煮就成了,好吃的很。馋了
sxswns12055 2009-10-25 19:10
手抓羊肉,西部一绝,冬天到了,可以多吃羊肉,滋补身体
seven86429 2009-10-25 19:59
羊肉弄汤也很好吃~最喜欢吃羊肉了~~~~
niokwook 2009-10-25 21:49
我靠!!这个不顶不行 最爱吃羊肉了 还是那种味道膻膻的好吃。。可能好多人不喜欢那种膻味但是那才是真正的羊肉啊
googlevsbaidu 2009-10-26 02:42
西北菜我最爱了,虽然不是西北人,但是牛羊肉,臊子面,肉夹馍,太美味又实在了