btta 2006-10-13 11:18
[转贴]酸菜炒藕丁
酸菜炒藕丁
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原料：;W#yt0f!e.B B
1、脆藕5两，切丁。,R+H K7RY6t
2、泡酸菜约2两，切碎。bB T1Q B:D
3、葱2棵，切碎。dNI0p"|;y*v
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4、鸡精一咖啡匙。0l!{V? Lc [ w
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200610/20061012120443986.jpg[/img]
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做法：
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1、锅中放油烧至五成热，倒入酸菜炒一分钟。
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200610/20061012120443171.jpg[/img]
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2、下葱碎略炒。
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200610/20061012120443359.jpg[/img]
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3、再倒入藕丁翻炒，如果太干的话，可加一大匙水，炒药三分钟。
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200610/20061012120443248.jpg[/img]q
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4、放鸡精炒匀后起锅装盘即成。
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200610/20061012120443646.jpg[/img]
hahaliji 2006-10-15 15:18
看起来很有味口，多谢交流
我爱恐龙蛋 2006-10-15 23:02
是一个创新,因为是素炒,我建议楼主除
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了放鸡精提鲜外还要放点味精提味!再T!cQ ^e
加点装饰后能够登上大雅之堂!
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