qs20088 2009-10-31 10:16
韭菜炒魚板 [7P]
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[color=#ffffff][b]難易度:中下 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準)136Kcal[/b][/color] *t}!d}Y:Qt-k#_%|
[color=#ffffff]主材料e!Z2A.A3z:f]'R:b(@E#f
韭菜1把(50g),魚板3張
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洋蔥1/2棵,蒜末1/2大匙,牡蠣調味汁1大匙
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醬油1大匙,清酒1大匙,糖1小匙,
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芝麻少許,辣椒油少許[/color] !H^S5^r
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[color=#ffffff]01.準備材料?Yyz&X
將韭菜切成5cm的長短,洋蔥切絲x(s5EVmsgd:o
魚板也切成和韭菜一樣長短}4D7Q7G'DwQ
寬為1cm左右k eDU G*h
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[color=#ffffff]02.韭菜的佐料
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韭菜裡放入牡蠣調味汁,醬油4~F,i0k
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清酒,糖預先做好調味醬p+? t(D!`
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/7585_4.jpg[/img]
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[color=#ffffff]03.炒蔬菜]6|;|'I3rQq
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在平底鍋裡倒入辣椒油,
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再放入蒜末和洋蔥一起炒香
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[color=#ffffff]04.放入材料HJ*QVXn6u8`1[Q
把魚板放入03之後翻炒之後`U8]VV~1R
放入韭菜加大火再炒一下
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放入芝麻油後滅火
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[color=#ffffff]05.完成[/color] m.x,w?| \t Z]E
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waychou 2009-10-31 16:29
看起来很下酒的一道菜 呵呵X(@7M:W']Q
不过具体不知道魚板是什么1_*@0f,J}H7v']
是鱼肉干么(见笑了)
piaonanzhe 2009-10-31 18:10
看样子 很有 食欲 我喜欢吃韭菜 尤其是和海鲜一起作的