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白蘑菇排骨汤

[b]料：[/b]新鲜的白蘑菇、排骨。
+l,U5f+E\,t [b]调料：[/b]Pz4m|f.D8he8]
花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。
#DP.@5aX [img=490,326]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200911/2009110610190681.jpg[/img]
]3I2W(jWG^ [b]做法：[/b].}$w&d#_N/Xw0Fc
1、将排骨洗净剁成小块；!{lfxEUb*OH Dx
2、排骨凉水下锅开锅，吐出血沫捞出排骨待用；\Pt;m-^!J%T
3、将白蘑菇用水洗净，飞水捞出（可以除去蘑菇的土腥味）；(W|Np!A1M
4、锅中做清水放入焯好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒；XcG7G!m%W)Sw
5、大火烧开，转小火炖1小时变成奶白色；*xJy;Q:?3C.J.t+I
6、最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。 fn G`Laun
[img=514,524]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200911/2009110610192422.jpg[/img][b]个绝招告诉您如何喝汤而不长胖[/b]
(r Z\|xQgCSXV#d 1、喝汤的时间很有讲究，俗话说“饭前喝汤，苗条又健康；饭后喝汤，越喝越胖”，所以喝汤选择饭前喝。
{4BW hcwx&O 2、早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢？为了防止长胖，不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤，否则快速吸收的营养堆积在体内，很容易导致体重增加。%Uu?
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3、选择汤料要科学：如果有一些鱼肉类的可搭配蔬菜或者搭配一些蘑菇、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等，都是很好的低脂肪汤料。y4P [`4oN0`
4、喝汤速度越慢越不容易胖。D(jFKg!p
[img=400,600]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200911/2009110610194843.jpg[/img]

额 貌似很简单啊 有机会一点试试  看样子 很美味啊