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查看完整版本: 咱就用最科学的方法吃肉吧：笋干五花肉[8P]

Magicians 2009-11-15 23:18

笋干要用水来泡酒的，那样煮出来的五花肉才会更香甜美味了！

laowai518 2009-11-16 00:20

颜色太深了点，要是在浅一点会更让人有胃口。

qingguo2009 2009-11-16 09:12

回复 1楼的帖子

看着就想吃，想自己做试试，不知干笋如何做，是买的吗？

waiin 2009-11-16 11:13

好了，又多学了一招不错的经典做法，支持一下楼主，谢谢了！回家自己也实验一下过一下瘾！

anthem 2009-11-16 12:53

好办法,让俺茅塞顿开,晚上用你办法试试,肉,笋干我正好都有.

chengshilang 2009-11-16 15:35

谢谢,你每次做菜都是用的家常办法,不是饭店的,比如说你用高压锅比较多,而且食材普通常见,看来你是家庭厨艺高手.

lnn210 2009-11-16 19:26

这不就是红烧肉炖干菜吗？取了个好听的名！

yuloo01 2009-11-16 19:43

油乎乎的看起来很有食欲，咬下去满嘴油啊，哈哈，多吃长肉

tiantianyinshi 2009-11-16 20:00

一看就想吃，颜色太诱人了，有机会一定要试一下。

努嘴猪 2009-11-16 22:35

楼主，这个五花肉在放锅里多久呀，要是时间少了，油不能全拿掉的话可不好吃呀。

1413814 2009-11-16 23:52

红烧菜的颜色很好看干笋把五花肉的油都吸走了让笋的味道更香五花肉吃起来也没有那么的油腻了是款很不错的菜

gyhaibin 2009-11-17 11:04

；楼主五花肉是不是要带皮的？带皮的应该更香吧

fiter83 2009-11-21 17:35

我很喜欢做菜的太谢谢楼主的介绍了回去一定要自己试一下

oo1oo 2009-11-21 20:11

五花肉和笋干之间的比例应该是多少，骨头来炖笋干不错的！

dyt2004 2009-11-24 08:26

两种食材搭配的合理，笋干可以充分吸收肉的油脂，吃起来软滑，而柔也不再油腻

wage 2009-11-24 18:53

又清香又不油腻，我有空一定要试试，让我妈给我做

psulstd1 2009-11-24 19:09

我吃过，但不是你这样做法，有空了也试试你有做法，谢谢

ireing 2009-11-24 21:03

上次做笋干吃，居然没做熟，笋还是硬硬的，改天按楼主的做试试，谢谢。

jatmen 2009-11-30 19:23

这道菜看起来很不错。就是麻烦了点，要提前把笋干泡好。像一般的上班族的话就要前天晚上或单日早上记得把笋干放水里泡菜行。周末有空一试。收藏了。

huofengaimumu 2009-12-3 11:22

楼主说的不错，这道菜就是吃笋干的，肉的味道糅合到笋干里面，又香又脆又好吃

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