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荷兰豆炒虾仁

荷兰豆炒虾仁
V^w)^.Dlp [img]http://farm3.static.flickr.com/2570/4086033634_d54e4910fb_o.jpg[/img]5j"Vx!c+J;iA.y
做法：
#z,iD)\!}HT.tl^ J 一、材料
Qo$I2a9jgH9U c [img]http://farm3.static.flickr.com/2522/4086033636_04bfbab5de_o.jpg[/img]
\z'DWx_0} 用到了：
8H^K YG4HAO 材料1：荷兰豆、虾、蒜头、姜、干辣椒（不用太多）、鸡蛋。
X Tk0Hg1\` 材料2：生粉、鲜贝露调味汁、盐。ke1l OsB0Y

PfJ6e"tF9z 二、准备工作 [ryM_{fY
[img]http://farm3.static.flickr.com/2431/4086033642_f398049c31_o.jpg[/img]
^x}(S@b;c}4Gx 虾的处理：
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O3T-c a:虾去壳，去泥线，洗净，在虾肚子上划上几刀，这样炒出的虾仁不会缩卷的厉害。PLG]t.C#].g2H
b:用纸巾吸吸水。
&xTEiWa ]
z p^&[6nU 三、步骤&Gw]'?W
[img]http://farm3.static.flickr.com/2502/4086039814_d73f363d4a_o.jpg[/img]KT:f'e6D,G0l r
1、  荷兰豆洗净去茎，斜对切，姜切丝，蒜切片，干辣椒去籽切菱形。

G;^,U\a7[V 2、  清水中加两滴油，荷兰豆下水焯。4u_U~"Gwo
3、  荷兰豆捞起沥水，焯的那个汤汁待用。QR7R3xzI1d7a
4、  虾仁加半汤匙蛋清（不要放太多），1/3匙生粉（不要放太多），抓匀。
(h nZz'iG e8i2sb 5、  下油锅略炸捞起沥油。
]}'o5n9q*k 6、  锅中留底油，将姜、蒜、干辣椒下锅爆香。3z~t/NY&q3qb
7、  加入荷兰豆略炒后加少许盐，加入焯荷兰豆的水（大概4汤匙左右）。
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` 8、  加2汤匙量的鲜贝露。 f}!p/I\4\]
9、  放入虾仁拌炒1分钟即可。WD^9?[ Ho
[img]http://farm3.static.flickr.com/2522/4086039818_eaa075c0bf_o.jpg[/img]

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我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下

怎么没有图片。。我更想通过图片看下详细的情况

颜色搭配的很好,看了就有胃口.荷兰豆加上虾,味道好.

制作简单适合喝酒和给孩子补身体，谢谢楼主了