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茄汁蘑菇

材料：茄－番茄：茄汁－番茄酱
%X)g@1l?P^ t2Toz 　　做法：iOTEJI+b
　　1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒
,mC(a0R R7F 　　2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅
L2_j u:V er Q 　　这种做法，再加点辣豆瓣酱，就成了鱼香味了