MH11160 2009-11-26 16:57
这个做的还真不错，记得我爸那是把花生先放油里炸过之后再做的
elang1 2009-11-26 17:07
这是一道非常经典的菜，很好吃，可以试试。
climb166 2009-11-26 17:14
宫保鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、鱼香肉丝是川菜的4大名菜。尤其以宫保鸡丁居首！
270004493 2009-11-26 17:41
好多人都会做吧，但是很多人都做的不好吃，反正正宗的我是没吃过，看这吐真的很流口水啊
liuzhaoch 2009-11-26 17:55
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sanboren 2009-11-26 18:47
我感觉花生米用水泡过会不会不脆啊，我不喜欢不脆的花生米
caosini808 2009-11-26 19:02
可惜没图片，不然口水哗啦啦的流下来了，我我去试这做做
h2552451 2009-11-26 19:03
老菜色了 不喜欢那么多花椒和辣椒。味道都被辣和麻盖掉了。···
龛涅槃 2009-11-26 20:38
宫保鸡丁还真是热门菜 如雷灌耳了 不过我还真没机会吃过
yanhao3287 2009-11-26 20:44
宫保鸡丁 我超爱吃的一道菜 和鱼香肉丝一样 都是十分受欢迎的菜
宫保鸡丁很下饭 我吃宫保鸡丁能吃3碗米饭那 改天自己试着俺楼主的做法做做
看看味道如何
yanhao3287 2009-11-26 20:44
宫保鸡丁 我超爱吃的一道菜 和鱼香肉丝一样 都是十分受欢迎的菜
宫保鸡丁很下饭 我吃宫保鸡丁能吃3碗米饭那 改天自己试着俺楼主的做法做做
看看味道如何
hongyanhao 2009-11-26 21:05
餐馆里的跟这个完全不在一个档次啊，不知道这个好吃吗
jb0593 2009-11-26 22:27
很普通家常菜,但是不擅长厨艺,还是不会做 哈哈
zeng3847491 2009-11-26 22:30
这道菜还是不错的，这是我没那口福啊。要是能经常吃吃就好了。
Fallen2009 2009-11-26 22:32
楼主放的图片卖相真好，宫保鸡丁这个菜真的不好做啊，对火候把握很严，我每次都炒不好
hzw111442 2009-11-27 00:44
正宗的宫爆鸡丁应该叫做荔枝味的而不是麻辣，它里面加的又糖和醋！也有干辣椒干花椒！
cs2258521 2009-11-27 02:21
一直想吃正中的宫保鸡丁就是吃不到 很郁闷
nick7912 2009-11-27 04:46
要说吃宫保鸡丁，北京的峨眉酒家不去等于没吃过宫保鸡丁！味道无敌了！
linyueyue 2009-11-27 08:39
一直想做这个菜，鸡丁油而不腻，很是好吃。火候我总是把我不好
wqaaaa 2009-11-27 09:17
主要是花生一定是要炸过的.不是直接炒的!
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