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释怀 2009-11-22 19:29

韭黄肉丝炒年糕

有次看到锦绣天堂的广告页面上有韭黄年糕
!X| Ya:qy/i
#q%A&czFDU d 简单的,可以做
~0y6{(t'Q0X/Unu~ ]P1W&gR-O*}lt J {
炒好肉丝n7|:b} T*h4S
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留部分油,炒蘑菇(手掰)和肉丝2F4nT$Po3^F
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把年糕片倒在上面
5},ZCX(W\ f
f5h ?I4X7PM/W1}W 买那种切好片的年糕,可以省的自己切,事先要凉水泡半小时W&L2g(j b VB
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;mmNHT X.s 制一个调料浇上,水位要微微没到年糕山的腰线上 u1gq:ae-i

E.i"P(vKR hXT 调料做法:鲜贝露或鸡精,酱油少许,糖少许,盐一点点,水
*sW,[[@!d u [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091122/20091122_e5953fdb75f3607b40a5bZWOU3LQr2UB.jpg.thumb.jpg[/img]cA)L;]K#|TCD7h
小火焖烧5分钟后:vR Sd-hp Q+w|
3|(p `1jx ~LuK
把切好的韭黄放进去翻炒+KW(`y~WD

{ Gk(M zV 1分钟后关火,继续翻炒,用余热把韭黄炒熟
Z8W"RHK y3U-VH -jy[/u:m%\ e F
能熟吗?真的能熟,而且韭黄口感很好。)fk"?'RB w8x
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R]s0[:v 直觉告诉我,就是这么做的
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0]7Bl,`'x"^.~S7? 呵呵#l` g zX
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0603111100 2009-11-22 22:49

看的流口水啦,听说韭菜壮阳呢,不知道韭黄换成韭菜怎么样

huaruoqian138 2009-11-23 10:38

看出来很美味,但是年糕和这些混在一起是不是一点杂乱啊
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